食品小作坊勾兌白酒是食品安全的重大隱患，嚴重危及人民群眾的健康安全。《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》明確規定，嚴禁食品小作坊采用勾兌的方法生產加工白酒。為貫徹落實法律法規，保障公眾的食品安全，現通告如下：
一、生產加工白酒，必須依法取得酒類食品生產許可證或者登記證，嚴禁任何單位和個人無證生產加工并對外銷售白酒。
二、經營者銷售白酒必須從具備酒類生產經營資質的單位購進白酒，查驗供貨者許可證、營業執照和合格證等資質證明，并做好登記、保存和記錄，嚴禁從非法渠道購進白酒，嚴禁從小作坊購進勾兌的瓶裝白酒或者散裝白酒。
三、餐飲服務提供者外購白酒必須從具備酒類生產經營資質的單位購進白酒，嚴格執行索證索票和進貨查驗制度，嚴禁采購、銷售和使用非法生產加工的白酒，嚴禁餐飲服務提供者非法自釀白酒。
四、嚴厲打擊無證生產加工白酒的違法行為，嚴厲查處制售假冒偽劣酒類產品的行為，嚴禁小作坊以勾兌方法生產加工白酒的違法行為。構成犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。
五、嚴厲打擊非法制售白酒行為，全面徹底清剿無證生產酒類產品和制售假冒偽劣酒類產品的"黑窩點"，對轄區內長期存在非法制售酒類窩點未及時查處的，要依法嚴肅追究分片包干責任人和有關領導責任。
六、鼓勵酒類企業從業人員、生產銷售人員和社會各界群眾等主動提供線索，對無證生產加工白酒或者小作坊生產加工勾兌白酒的違法行為進行舉報投訴。對舉報有功人員按照國家和省政府有關食品違法行為舉報獎勵辦法進行獎勵，并為舉報者保密。
違法生產加工白酒行為舉報電話：12331
江西省食品藥品監督管理局
2017年10月18日
一、生產加工白酒，必須依法取得酒類食品生產許可證或者登記證，嚴禁任何單位和個人無證生產加工并對外銷售白酒。
二、經營者銷售白酒必須從具備酒類生產經營資質的單位購進白酒，查驗供貨者許可證、營業執照和合格證等資質證明，并做好登記、保存和記錄，嚴禁從非法渠道購進白酒，嚴禁從小作坊購進勾兌的瓶裝白酒或者散裝白酒。
三、餐飲服務提供者外購白酒必須從具備酒類生產經營資質的單位購進白酒，嚴格執行索證索票和進貨查驗制度，嚴禁采購、銷售和使用非法生產加工的白酒，嚴禁餐飲服務提供者非法自釀白酒。
四、嚴厲打擊無證生產加工白酒的違法行為，嚴厲查處制售假冒偽劣酒類產品的行為，嚴禁小作坊以勾兌方法生產加工白酒的違法行為。構成犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。
五、嚴厲打擊非法制售白酒行為，全面徹底清剿無證生產酒類產品和制售假冒偽劣酒類產品的"黑窩點"，對轄區內長期存在非法制售酒類窩點未及時查處的，要依法嚴肅追究分片包干責任人和有關領導責任。
六、鼓勵酒類企業從業人員、生產銷售人員和社會各界群眾等主動提供線索，對無證生產加工白酒或者小作坊生產加工勾兌白酒的違法行為進行舉報投訴。對舉報有功人員按照國家和省政府有關食品違法行為舉報獎勵辦法進行獎勵，并為舉報者保密。
違法生產加工白酒行為舉報電話：12331
江西省食品藥品監督管理局
2017年10月18日
