甘肅省衛生廳：
你廳《關于食品安全企業標準備案相關問題的請示》（甘衛辦函［2011］48號）收悉。經研究，現批復如下：
《食品添加劑使用衛生標準》（ GB2760）規定了“按生產需要適量使用的添加劑所例外的食品類別名單（表A.4）”和“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單（表A.3）”。表A.4所列食品類別不得使用表A.3中的食品添加劑，只能按照規定范圍、用量使用相應的食品添加劑。餃子專用粉、雜糧面條專用粉分別歸類于“06.03.01.02餃子粉”和“06.03.01.04其他專用粉”，屬于表A.4中“06.03.01小麥粉”的品種，不得使用表A.3中的淀粉磷酸酯鈉、醋酸酯淀粉、羥丙基淀粉和羥丙基二淀粉磷酸酯等食品添加劑。
此復。
二〇一一年三月三日
你廳《關于食品安全企業標準備案相關問題的請示》（甘衛辦函［2011］48號）收悉。經研究，現批復如下：
《食品添加劑使用衛生標準》（ GB2760）規定了“按生產需要適量使用的添加劑所例外的食品類別名單（表A.4）”和“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單（表A.3）”。表A.4所列食品類別不得使用表A.3中的食品添加劑，只能按照規定范圍、用量使用相應的食品添加劑。餃子專用粉、雜糧面條專用粉分別歸類于“06.03.01.02餃子粉”和“06.03.01.04其他專用粉”，屬于表A.4中“06.03.01小麥粉”的品種，不得使用表A.3中的淀粉磷酸酯鈉、醋酸酯淀粉、羥丙基淀粉和羥丙基二淀粉磷酸酯等食品添加劑。
此復。
二〇一一年三月三日
