各省、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）,環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局:
飲食業(yè)油煙污染擾民問題，已經(jīng)成為城市居民環(huán)保投訴熱點(diǎn)之一。為貫徹執(zhí)行新修訂的《大氣污染防治法》，進(jìn)一步加強(qiáng)對飲食業(yè)油煙污染防治的監(jiān)督管理，現(xiàn)通知如下：
一、各級人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門，應(yīng)當(dāng)將防治飲食業(yè)油煙污染監(jiān)督管理納入正常的環(huán)境管理范圍，切實(shí)履行職責(zé)，解決居民居住環(huán)境污染問題。
二、我局發(fā)布的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GWPB5-2000）已于2000年7月1日起實(shí)施，所有新建或改建、擴(kuò)建的飲食業(yè)單位，必須按照標(biāo)準(zhǔn),安裝符合要求的油煙凈化設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)“三同時(shí)”制度。
我局將細(xì)化飲食業(yè)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)分類管理目錄，地方各級環(huán)境保護(hù)行政主管部門也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整分類管理目錄細(xì)目,將飲食業(yè)單位納入強(qiáng)制管理范圍。
三、城市環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)對本地飲食業(yè)單位進(jìn)行一次排污申報(bào)登記，全面掌握本地現(xiàn)有飲食業(yè)單位數(shù)量、規(guī)模分布以及油煙處理情況。對現(xiàn)有飲食業(yè)單位采取示范試點(diǎn)，逐步推開的方式，分批整改治理。要將群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、居民集中的嚴(yán)重污染單位列入先期治理名單。對逾期不能達(dá)標(biāo)的單位，依據(jù)《大氣污染防治法》的規(guī)定實(shí)施處罰。
四、為降低飲食業(yè)單位治理油煙成本，簡化行政執(zhí)法程序，我局將統(tǒng)一組織有關(guān)檢測單位對油煙凈化設(shè)備凈化效率進(jìn)行檢測，發(fā)布合格目錄。由油煙凈化設(shè)備制造企業(yè)或其代理商按有關(guān)要求安裝并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)施，視同達(dá)標(biāo)。
在合格目錄發(fā)布以前，應(yīng)以排放標(biāo)準(zhǔn)中的濃度限值判別油煙污染物排放是否達(dá)標(biāo)。由當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)出具監(jiān)測數(shù)據(jù)，環(huán)境保護(hù)行政主管部門驗(yàn)收。
五、實(shí)行市場開放政策，地方環(huán)保部門應(yīng)會同有關(guān)部門制定防范和處理措施，對阻撓飲食業(yè)油煙治理工作，干擾市場公平競爭的行為，要發(fā)動新聞媒體及社會各界進(jìn)行監(jiān)督，對違反市場經(jīng)濟(jì)規(guī)范的行為予以曝光。
六、各城市環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)及時(shí)制定本地區(qū)的飲食業(yè)油煙治理計(jì)劃和方案，經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)后公布實(shí)施，并報(bào)上級環(huán)境保護(hù)行政主管部門備案。
二〇〇〇年九月三十日
飲食業(yè)油煙污染擾民問題，已經(jīng)成為城市居民環(huán)保投訴熱點(diǎn)之一。為貫徹執(zhí)行新修訂的《大氣污染防治法》，進(jìn)一步加強(qiáng)對飲食業(yè)油煙污染防治的監(jiān)督管理，現(xiàn)通知如下：
一、各級人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門，應(yīng)當(dāng)將防治飲食業(yè)油煙污染監(jiān)督管理納入正常的環(huán)境管理范圍，切實(shí)履行職責(zé)，解決居民居住環(huán)境污染問題。
二、我局發(fā)布的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GWPB5-2000）已于2000年7月1日起實(shí)施，所有新建或改建、擴(kuò)建的飲食業(yè)單位，必須按照標(biāo)準(zhǔn),安裝符合要求的油煙凈化設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)“三同時(shí)”制度。
我局將細(xì)化飲食業(yè)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)分類管理目錄，地方各級環(huán)境保護(hù)行政主管部門也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整分類管理目錄細(xì)目,將飲食業(yè)單位納入強(qiáng)制管理范圍。
三、城市環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)對本地飲食業(yè)單位進(jìn)行一次排污申報(bào)登記，全面掌握本地現(xiàn)有飲食業(yè)單位數(shù)量、規(guī)模分布以及油煙處理情況。對現(xiàn)有飲食業(yè)單位采取示范試點(diǎn)，逐步推開的方式，分批整改治理。要將群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、居民集中的嚴(yán)重污染單位列入先期治理名單。對逾期不能達(dá)標(biāo)的單位，依據(jù)《大氣污染防治法》的規(guī)定實(shí)施處罰。
四、為降低飲食業(yè)單位治理油煙成本，簡化行政執(zhí)法程序，我局將統(tǒng)一組織有關(guān)檢測單位對油煙凈化設(shè)備凈化效率進(jìn)行檢測，發(fā)布合格目錄。由油煙凈化設(shè)備制造企業(yè)或其代理商按有關(guān)要求安裝并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)施，視同達(dá)標(biāo)。
在合格目錄發(fā)布以前，應(yīng)以排放標(biāo)準(zhǔn)中的濃度限值判別油煙污染物排放是否達(dá)標(biāo)。由當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)出具監(jiān)測數(shù)據(jù)，環(huán)境保護(hù)行政主管部門驗(yàn)收。
五、實(shí)行市場開放政策，地方環(huán)保部門應(yīng)會同有關(guān)部門制定防范和處理措施，對阻撓飲食業(yè)油煙治理工作，干擾市場公平競爭的行為，要發(fā)動新聞媒體及社會各界進(jìn)行監(jiān)督，對違反市場經(jīng)濟(jì)規(guī)范的行為予以曝光。
六、各城市環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)及時(shí)制定本地區(qū)的飲食業(yè)油煙治理計(jì)劃和方案，經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)后公布實(shí)施，并報(bào)上級環(huán)境保護(hù)行政主管部門備案。
二〇〇〇年九月三十日
