一、標(biāo)簽瑕疵出處
2015年4月24日，新《食品安全法》提出了食品標(biāo)簽及說明書的瑕疵的術(shù)語。第一百二十五條第（四）款：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。
二、何為瑕疵？
2015年12月9日食藥總局發(fā)布的《食品安全法實施條例》征求意見稿第十章附則第一百九十五條明確說明：食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵，指食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書在字符間距、字體大小、標(biāo)點符號、簡體繁體、修約間隔等非食品安全標(biāo)簽和說明書實質(zhì)內(nèi)容存在不符合規(guī)定的情形，不影響食品安全，且不會對消費者的食品安全消費造成誤導(dǎo)的情形。
由此可以總結(jié)確定標(biāo)簽瑕疵的兩個前提：
一、不影響食品安全；
二、不會對消費者造成誤導(dǎo)。
若食品標(biāo)簽出現(xiàn)的錯誤符合上述兩個前提，我們可以判定其為瑕疵。
三、這些情況是否為瑕疵？
1、營養(yǎng)標(biāo)簽中單位大小寫標(biāo)注錯誤的；
2、字符高度及字體不符合要求的；
3、使用繁體字或錯別字的；
4、標(biāo)準(zhǔn)號大小寫等書寫不規(guī)范或未用更新的新標(biāo)準(zhǔn)；
5、未使用標(biāo)準(zhǔn)中明確的標(biāo)題或引導(dǎo)詞的；
6、聲稱用語中一些非關(guān)鍵性的詞語或符號錯誤的；
7、其他一些書寫或排版不規(guī)范的問題等。
經(jīng)咨詢官方專家取證，上述案例均不是瑕疵。GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)條款4.1.1一般要求中涉及到的所有項目（食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容，包括營養(yǎng)成分表）都不能作為瑕疵對待。
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