江西省市場監管局聚焦人民群眾關心的“放心消費、品質消費”問題，組織開展為期5個月的讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”專項行動，規范芝麻油、醬油生產，防范食品安全風險。
專項行動要求各級市場監管部門重點做到“三個到位”：
一是普查到位。各地市場監管部門對轄區芝麻油、醬油生產企業及產品信息情況進行全面摸底調查，建立基本檔案。
二是檢查到位。對獲證芝麻油、醬油生產企業開展全覆蓋監督檢查，重點檢查企業原料進貨查驗、生產過程控制、添加劑管理、出廠檢驗、標簽標識等情況。
三是公示到位。組織企業開展“生產放心芝麻油”“生產合格釀造醬油”公開承諾，公示產品信息，方便消費者查詢和社會監督。
通過開展兩項專項行動，嚴厲打擊芝麻油、醬油不按法定要求生產、摻雜使假、違法添加香精、香料、超范圍超限量使用食品添加劑、標簽虛假標注等違法違規行為，提高芝麻油、醬油生產企業質量安全水平，增強企業的主體責任意識，切實讓廣大消費者吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”。
