此次修訂使抽樣樣品更加具有代表性，判定更加準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)，其中復(fù)合膜袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細(xì)則增加了大腸菌群及霉菌的檢測。
復(fù)合膜袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細(xì)則
| 變化 | 2021版 | 2020版 | 解讀 |
| 抽樣方法 | 袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取3箱，每箱中各抽取30個×2（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），平均分為2份，其中30個×3作為檢驗樣品，30個×3作為備用樣品；對于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18706-2008的液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料產(chǎn)品和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19741-2005的液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋產(chǎn)品應(yīng)分別從3箱中各抽取30個×3（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），平均分為3份，其中30個×3作為其他檢驗用樣品，30個×3作為微生物檢驗用樣品，30個×3作為備用樣品。 | 袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取從3箱中分別抽取30個×2（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），平均分為2份，其中30個×3作為檢驗樣品，30個×3作為備用樣品；對于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18706-2008的液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料產(chǎn)品和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19741-2005的液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋產(chǎn)品應(yīng)分別從3箱中抽取30個×3（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），平均分為3份，其中30個×3作為其他檢驗用樣品，30個×3作為微生物檢驗用樣品，30個×3作為備用樣品。 | 袋類產(chǎn)品的抽樣方法更加具體，具有代表性。 |
| 檢驗依據(jù) | 微生物總數(shù)/菌落總數(shù)(GB4789.2-2016) 大腸菌群(GB 4789.3-2016) 霉菌(GB 4789.15-2016) | 微生物總數(shù)(GB 4789.2-2016) | 增加了大腸菌群及霉菌的檢測，規(guī)范了微生物中菌落總數(shù)的名稱。 |
| 判定原則 | 經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。 | 經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。 | 判定更加準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。 |
非復(fù)合膜袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細(xì)則
| 變化 | 2021版 | 2020版 | 解讀 |
| 抽樣方法 | 袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取3箱，每箱中各抽取20個（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），其中40個作為檢驗樣品，20個作為備用樣品。 | 袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取樣品從3箱中抽取60個（袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm），其中40個作為檢驗樣品，20個作為備用樣品。 | 袋類產(chǎn)品的抽樣方法更加具有代表性。 |
| 判定原則 | 經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
| 經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。 | 判定更加準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。 |
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