各有關(guān)檢驗機構(gòu)：
為進一步做好食品安全抽檢工作，充分發(fā)揮食品安全補充檢驗方法發(fā)現(xiàn)食品摻雜摻假的能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決在實際運用過程中存在的分歧及問題，有效防控食品摻雜摻假風(fēng)險隱患，參照國家衛(wèi)生健康委《關(guān)于印發(fā)食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作方案的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2018〕1081號），市市場監(jiān)管委制定了《2021年天津市食品安全補充檢驗方法跟蹤評價方案》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
附件：2021年天津市食品安全補充檢驗方法跟蹤評價方案
2021年9月15日
（此件依申請公開）
附件：
2021年天津市食品安全補充檢驗方法跟蹤評價方案
一、工作目標(biāo)
通過開展補充檢驗方法跟蹤評價，充分了解掌握檢驗方法在實際運用過程中存在的分歧和問題，嘗試提出標(biāo)準(zhǔn)修訂意見和建議，解決實際運用過程中的問題，為下一步補充檢驗方法制修訂提供科學(xué)依據(jù)。
二、工作內(nèi)容
按照常用化原則，2021年首先對于列入《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2021年版）》的補充檢驗方法開展跟蹤評價性工作，具體內(nèi)容詳見《食品安全補充檢驗方法跟蹤評價任務(wù)表》（附件1）。
三、組織實施
（一）充分調(diào)研。各有關(guān)檢驗機構(gòu)應(yīng)在機構(gòu)內(nèi)部充分宣傳食品安全補充檢驗方法跟蹤評價工作，鼓勵相關(guān)工作人員參與此項工作，形成補充檢驗方法跟蹤評價工作小組，廣泛征集意見和建議。
（二）提出意見和建議。各有關(guān)檢驗機構(gòu)匯總既往運用補充檢驗方法開展檢驗工作的數(shù)據(jù)和結(jié)果，科學(xué)分析實際運用過程中存在問題以及能夠進一步優(yōu)化的措施，并于9月30日前填寫《食品安全補充檢驗方法跟蹤評價調(diào)查表》（附件2）和《食品安全補充檢驗方法跟蹤評價意見反饋表》（附件3）報送至市市場監(jiān)管委。
（三）匯總論證。市市場監(jiān)管委對檢驗機構(gòu)提出的意見和建議進行收集、匯總，必要時可組織有關(guān)專家進行分析、篩選，并于10月20日前形成年度補充檢驗方法跟蹤評價工作報告。
四、工作要求
請各有關(guān)檢驗機構(gòu)高度重視，廣泛參與，妥善安排機構(gòu)內(nèi)部工作骨干負責(zé)，嚴格遵循真實性、準(zhǔn)確性和時效性原則，確保跟蹤評價信息的準(zhǔn)確反饋，按時保質(zhì)完成此項工作。
聯(lián)系人：張恩逢
電 話：022-23527219
郵 箱：spjgspaqcjjcc@tj.gov.cn
附件： 
附件1：食品安全補充檢驗方法跟蹤評價任務(wù)表.xlsx
附件2：食品安全補充檢驗方法跟蹤評價調(diào)查表.xlsx
附件3：食品安全補充檢驗方法跟蹤評價意見反饋表.xlsx
