▲工人正在加工鐵皮石斛茶?
嚴控試點資格。對擬使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料試點生產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)，要按照要求進行申報，未經(jīng)自治區(qū)市場監(jiān)管局、自治區(qū)衛(wèi)生健康委聯(lián)合通告予以公布的企業(yè)，不得使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。對超出批準試點食品類別使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)食品的、監(jiān)督抽檢連續(xù)兩次不合格的等四種情形，一律取消試點資格，并不再受理試點申請。
限定食品類別。已批準使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料試點生產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)，對試點物質(zhì)僅限于按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝或飲食習慣進行物理加工，不包括化學提取等方法，靈芝孢子粉不作為普通食品原料用于生產(chǎn)加工食品。試點生產(chǎn)食品類別不包括糧食加工品，調(diào)味品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品等24類。
嚴格生產(chǎn)許可。試點企業(yè)應制定食品安全企業(yè)標準，明確鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉的使用含量及相關特征指標的檢驗方式，并經(jīng)自治區(qū)衛(wèi)生健康委備案。應提供食品生產(chǎn)許可申請書、經(jīng)備案的相關企業(yè)標準、相關產(chǎn)品第三方檢驗報告，向許可審批權限部門申請食品生產(chǎn)許可變更，增加品種明細。試點企業(yè)不得委托其他企業(yè)或者接受其他企業(yè)委托使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。
規(guī)范標簽標識。試點生產(chǎn)的食品，標簽應嚴格按照食品安全法律法規(guī)及《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）和《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2011）等標準要求規(guī)范標識，嚴禁虛假宣傳或夸大宣傳，不得涉及疾病預防、治療功能。
強化日常監(jiān)管。各級市場監(jiān)管部門要根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理有關規(guī)定，結合試點企業(yè)的風險等級，加強對試點企業(yè)的日常監(jiān)督檢查。重點檢查試點產(chǎn)品原輔料進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程投料記錄、出廠檢驗記錄、產(chǎn)品標簽標識、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品銷售記錄等，確保每批次產(chǎn)品“原料來源可控、產(chǎn)品質(zhì)量合格、產(chǎn)品去向明確”，發(fā)現(xiàn)問題的，及時處理，有效管控食品安全風險隱患。
據(jù)了解，近年來，廣西強化食藥物質(zhì)試點工作，自治區(qū)市場監(jiān)管局會同自治區(qū)衛(wèi)生健康委嚴格篩選出11家食品生產(chǎn)企業(yè)作為廣西第一批試點企業(yè)。五項嚴格措施的出臺，將廣西這項在全國領先的食藥物質(zhì)試點工作又推進了一步，為廣西食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠保障。
