近年來，冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、銀粉平添“貴氣”，牛排裹上金箔成為時尚網紅食品。但你知道嗎，這類含有金銀箔粉的食品存在很大的食品安全隱患。
為加強食品安全監管，維護人民群眾身心健康和生命安全，凈化市場消費環境，在此，提醒食品生產經營者和廣大消費者：
生產者不得生產相關產品
根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金（銀）箔金（銀）粉類物質既不是食品生產原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。食品生產者不得使用金銀箔粉生產加工食品。
經營者不得經營相關產品
食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。
消費者不要購買相關產品
廣大銷售者要科學消費，不采購含有金（銀）箔金（銀）粉類物質的食品，也不要選購含金銀箔粉的進口食品。
如果發現食品生產經營者、網絡交易平臺有生產銷售含金銀箔粉食品或相關廣告中宣稱或標注金銀箔粉“可食用”“食品級”“食品用”等情況的，請及時撥打12345或12315投訴舉報。
