為嚴厲打擊危害食品安全的違法犯罪行為，保障公眾身體健康和生命安全，我市將進一步健全食品安全吹哨人舉報處置工作制度，現面向全市食品生產經營從業人員發出通告，鼓勵“吹哨人”舉報食品安全違法犯罪線索。
一、鼓勵全市食品生產經營從業人員舉報所在食品生產經營單位及其關聯單位（包括與所在單位同一實控人的單位以及直接交易的供應商、客戶）從事食品安全違法犯罪行為的線索信息。
二、對吹哨人舉報重大違法行為經查證屬實的，按照《市場監管領域重大違法行為舉報獎勵暫行辦法》規定獎勵標準的150%~200%予以獎勵，最高不超過100萬元。
三、鼓勵吹哨人重點舉報以下食品安全違法犯罪線索：
（一）無證生產的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”；
（二）食品生產經營過程中超范圍、超限量使用食品添加劑，或者在食品中非法添加藥品、有毒有害物質等非食用物質的；
（三）偽造、篡改食品生產日期和保質期的，偽造、冒用他人廠名、廠址、生產許可證的；
（四）在食品中摻假摻雜、以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品的；
（五）非法使用回收食品作為食品原料的，以及將餐廚廢棄物、廢棄油脂加工后作為食用油銷售、使用的；
（六）生產經營病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的肉類及其制品的；
（七）生產經營的食品中含有嚴重超標的致病性微生物、農藥獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他嚴重危害人體健康的物質的；
（八）其他食品重大違法行為和犯罪行為。
四、市場監管部門將完善接辦、核查、獎勵等全過程最嚴格的保護機制，確保吹哨人信息限定在最小必要范圍內知悉，嚴禁泄露吹哨人身份信息、舉報內容、獎勵情況等信息。
五、吹哨人可以實名舉報，也可以匿名舉報，可以通過電話、信函、傳真、電子郵件、走訪等形式提供舉報線索。市市場監管局受理吹哨人舉報的專用電話為0552-3016873，專用郵箱為bbsspcsr@163.com，現場舉報地址為蚌埠市蚌山區安民路100號蚌埠市市場監督管理局714房間。
六、上述渠道不接收、處理吹哨人以外的其他投訴舉報信息。其他市民需要投訴舉報食品安全等市場監管領域問題，請撥打12315。
蚌埠市市場監督管理局
2023年11月28日
