為配合好“跟著悟空游山西”活動的開展，提升我省住宿、餐飲行業服務質量，進一步優化消費環境，提升消費體驗，山西省商務廳向全省住宿和餐飲企業發出如下倡議：
一是誠信經營，加強價格自律。各商家應嚴格遵守國家法律法規，秉持誠信經營原則，合理設定客房價格，實行明碼實價，確保價格透明，不因需求增加而盲目漲價，共同維護市場的公平與穩定，守護消費者權益。餐飲場所嚴禁設置最低消費，不出現“陰陽菜單”“兩套價格”，保證消費者的知情權。
二是以人為本，提升服務品質。各商家應提升服務人員專業技能與服務意識，堅持以消費者為中心，強化行業自律，牢固樹立“質量為本、服務至上”經營理念，增強“主人翁”意識，確保每一位游客都能享受到溫馨、細致、個性化的服務體驗。針對消費者的舉報投訴，第一時間客觀如實正面回應，及時主動、妥善化解消費糾紛，維護行業整體形象。
三是強化創新，升級消費體驗。各餐飲企業要抓住游客增長時機，積極開展豐富多彩的主題營銷活動，開發和推出一批特色餐飲，增加山西特色菜品、風味小吃，大力宣傳推介“十大晉菜”“十大新派晉菜”“十大山西面食”“五十種特色小吃”，提升山西美食知名度、影響力。要預判市場，從食材采購儲備、菜品加工制作等方面，積極應對消費需求變化，保障餐飲市場有效供給。
四是綠色消費，筑牢安全底線。倡導節約糧食、反對浪費的消費理念，通過提供小份菜、半份菜等舉措，引導游客合理點餐、文明用餐，推廣綠色環保的包裝材料，減少一次性餐具的使用。各餐飲、住宿企業要牢固樹立“企業是安全生產第一責任人”意識，克服麻痹松懈思想，認真履行用電、用氣及消防安全主體責任，堅決遏制各類安全事故發生。
山西省商務廳
2024年8月26日
