為強化食品安全源頭治理，國務院食安委近日印發《關于推動建立完善生產經營單位食品安全風險隱患內部報告獎勵機制的意見》，要求全國食品生產經營單位建立食品安全風險隱患內部報告獎勵機制，鼓勵員工主動舉報問題，實現"早發現、早處置"。
明確四類舉報重點
意見要求企業重點受理四類隱患報告：一是違規添加非食用物質、濫用添加劑等行為；二是設備不達標、原料變質等物的隱患；三是環境衛生不達標、有害生物防控缺失等問題；四是管理制度漏洞，如未落實"日管控、周排查、月調度"機制等。舉報范圍覆蓋從田間到餐桌全鏈條，2025年底前率先在農產品生產企業、大型食品企業等重點領域實施。
雙軌舉報保障實效
員工可通過企業指定渠道內部舉報，也可直接向市場監管部門"全國食品安全內部知情人舉報系統"反映。企業需建立核查整改閉環，對查實隱患給予物質和精神獎勵，重大隱患舉報應重獎。市場監管部門將同步跟進外部舉報處置，形成內外協同監管合力。
剛性約束+柔性激勵
該機制將納入食品安全考核，通過"三書一函"等工具強化落實。同時鼓勵企業設立專項獎勵資金，工會參與保障舉報人權益。此舉通過調動"內部人"監督力量，有望破解食品安全"發現難"問題，推動社會共治邁出關鍵一步。
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