各縣（市）人民政府，州人民政府有關(guān)委局室：
今年年初以來，我州安圖縣、延吉市相繼發(fā)生兩起食物中毒致人死亡事件。目前，全州大中小學相繼開學，為維護廣大學生的身心健康，防止類似事件的發(fā)生，現(xiàn)就加強大中小學校飲食衛(wèi)生管理工作有關(guān)要求通知如下：
一、高度重視
各縣（市）、各有關(guān)部門要把大中小學校飲食衛(wèi)生管理工作作為近期工作的重點，納入重要議事日程，抓好抓實。從即日起，要組織衛(wèi)生、工商、公安等部門，對各大、中、小學校及其周圍的餐飲場所、食品經(jīng)銷網(wǎng)點進行一次食品衛(wèi)生大檢查。對疏于管理、飲食經(jīng)營秩序混亂、食品衛(wèi)生不符合標準的，要堅決予以查處，并責令限期整改；對拒不改正的，要停止其營業(yè)或吊銷其營業(yè)執(zhí)照。
二、加強領(lǐng)導
各縣（市）、各有關(guān)部門要加強對大中小學校，特別是農(nóng)村中、小學校集體飲食衛(wèi)生工作的檢查指導。要成立以分管副縣（市）長為組長，教育、衛(wèi)生、公安等部門共同參與的大中小學校飲食衛(wèi)生管理工作領(lǐng)導小組，定期、不定期地對學校及其周邊的餐飲場所及食品經(jīng)銷網(wǎng)點進行衛(wèi)生檢查及食品檢驗，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即嚴肅查處。
三、強化宣傳
各縣（市）、各有關(guān)部門要充分利用廣播、電視、報刊等新聞媒體，選取典型案例，廣泛宣傳健康飲食的重要性，增強人民群眾和學生的自我防范意識，在整個社會，特別是校園中營造一種健康飲食、共同管理的氛圍。
四、嚴格追究
各縣（市）、各有關(guān)部門要明確職責，落實責任，建立大中小學校飲食及周邊餐飲場所和食品經(jīng)銷網(wǎng)點的衛(wèi)生管理工作責任追究制，對發(fā)生事故的，要堅決予以查處，并嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導和工作人員的責任。
二○○三年二月二十六日
