各地級以上市農業（畜牧獸醫）局、深圳市經濟貿易和信息化委員會、順德區經濟和科技促進局，省獸藥飼料質量檢驗所：
為加強飼料質量安全監管，提高飼料和養殖產品質量安全水平，根據《農業部辦公廳關于下達2013年飼料質量安全監測計劃的通知》（農辦牧〔2013〕4號）的要求，結合我省實際，制定了《2013年廣東省飼料產品質量安全監測方案》，現印發給你們。請高度重視飼料產品質量安全工作，嚴格按照方案要求，做好實施工作。
廣東省農業廳辦公室
2013年3月7日
附件：
2013年廣東省飼料產品質量安全監測方案
為切實做好飼料產品質量安全監管工作，保障飼料和養殖產品安全，按照農業部《2013年飼料質量安全監測計劃》，結合我省實際，制定本監測方案。
一、監測地區：各地級以上市及順德區。
二、監測實施單位：各地級以上市農業（畜牧獸醫）局、順德區經濟和科技促進局負責本年度飼料產品抽樣工作，在規定時間內完成上半年、下半年的抽樣任務；省獸藥飼料質量檢驗所負責飼料樣品檢測及總結分析工作，并將監測結果上報，同時，負責配合做好農業部安排的基它抽樣任務。
三、監測時間：本年度監測分上半年、下半年兩個階段，各地分別于2013年3月20日、8月10日前分兩次把上半年和下半年抽取的樣品送省獸藥飼料質量檢驗所檢測。
四、監測對象：飼料生產企業、經營企業、養殖場（戶）等；
五、監測任務：各市監測抽取的樣品數量詳見附表。
六、監測要求：
（一）抽樣要求
1．按照《飼料 采樣》（GB/T14699.1-2005）方法執行；
2．抽樣人員不得少于2人；
3．保證樣品的來源明確；
4．抽樣人必須在現場認真填寫抽樣單，填寫的信息要完整、準確、字跡工整、清晰。經雙方確認無誤后在抽樣單上共同簽名，抽樣人必須２人簽名。抽樣人員將抽取的樣品平均分成３份，１份樣品連同抽樣單第三聯交被檢單位保存，并告之保存條件及相關事宜，其余２份樣品送交省獸藥飼料質量檢驗所；
5．抽取的樣品必須有標簽，送樣品時請把抽樣單和標簽一齊附上。請抽樣人員在封樣袋上根據抽樣計劃要求用油性筆注明“安全監測”、“違禁物”、“三聚氰胺”等檢測樣品類別字樣，以便省獸藥飼料質量檢驗所區分樣品；
6．必須按方案附表計劃中上半年、下半年的任務按時進行抽樣；
7．在養殖環節抽取的食槽飼料樣品應進行冷凍保存。
（二）檢測要求：
１．省獸藥飼料質量檢驗所收到抽檢樣品后，樣品接收員對所送樣品進行感官檢查，檢查所抽樣品是否符合抽樣要求。在確定無誤后收取樣品，做好樣品的編號、錄入以及制樣送樣工作；
２．對截止送樣日期前一個星期仍未送樣的，要及時催促抽樣送樣。對所抽樣品不符合規定的，致函要求重新抽樣。
３．嚴格按照農業部規定的監測項目和程序在規定時限內完成檢驗，對檢驗數據負責。
４．對不合格的樣品，向受檢單位發送檢驗結果通知書，對檢驗結果提出異議的，落實留樣樣品復檢工作。
５．在完成所有檢驗及異議處理后，及時總結分析檢測結果并分別于5月31日和10月31日前按規定上報。
七、其它
2013年抽檢環節較復雜、品種較多、任務重，各市在抽樣工作中如有問題和建議，請及時與省獸藥飼料質量檢驗所反映。聯系人：肖田安，電話：020-34293405。
附表：
1.2013年廣東省飼料產品質量安全監測計劃（分上半年和下半年任務）
2.2013年廣東省養殖環節違禁添加物專項監測計劃（分上半年和下半年任務）
3.2013年廣東省蛋白飼料原料中三聚氰胺專項監測計劃（分上半年和下半年任務）
廣東省農業廳辦公室
2013年3月7日
附表1-1:
2013年度廣東省飼料產品質量安全監測計劃
（上半年任務）
| 種類
地區 | 配合飼料和濃縮飼料 | 飼料原料 | 國產飼料行政許可產品 | |||||||||
| 生產企業 | 經營企業 | 動物性飼料 | 植物性飼料 | 飼料用油 | 國產飼料添加劑(批) | 國產添加劑預混合飼料(批) | 氯化膽堿 /甜菜堿（批） | |||||
| 配合飼料 (批)
| 濃縮飼料(批) | 配合飼料(批)
| 濃縮飼料(批) | 魚粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉、血粉 (批) | 豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDGS、DDG、產朊假絲酵母蛋白（批） | 飼料用油（批） | ||||||
| 廣州市 | 3(畜禽料) | 2(畜禽料) | 1(水產料) | 1（畜禽料） | 2 | 2 | 3 | 1 | 2 | 1 | ||
| 深圳市 | 2(畜禽料) | 1(畜禽料) | 2(畜禽料) |
| 1 | 1 |
|
| 1 |
| ||
| 珠海市 | 2(水產料) |
| 2(水產料) |
| 1 | 1 |
| 1 | 1 |
| ||
| 惠州市 | 3(畜禽料) | 1(畜禽料) |
| 1(畜禽料) | 1 | 1 |
| 1 | 1 |
| ||
| 東莞市 | 3(畜禽料) | 2（畜禽料） | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) | 1 | 1 |
|
| 1 |
| ||
| 中山市 | 2(畜禽料) |
| 1(畜禽料) |
| 1 |
| 2 |
| 1 |
| ||
| 江門市 | 2(水產料) | 1（畜禽料） | 2(畜禽料) |
| 1 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | ||
| 佛山市 | 4(畜禽料) |
| 2(畜禽料) |
|
| 1 |
|
| 1 |
| ||
| 湛江市 | 2(水產料) |
| 1(水產料) |
| 1 | 1 |
|
|
|
| ||
| 茂名市 | 1（畜禽料） |
| 2(水產料) |
| 1 |
| 1 |
|
|
| ||
| 肇慶市 | 3(畜禽料) |
| 2(畜禽料) |
| 1 |
|
|
| 1 | 1 | ||
| 清遠市 | 2(畜禽料) | 1(畜禽料) |
|
|
| 1 |
|
| 1 |
| ||
| 云浮市 | 2（畜禽料） |
| 1(畜禽料) |
|
|
|
|
|
|
| ||
| 順德區 | 1（畜禽料） |
| 1(畜禽料) |
|
| 1 |
|
|
|
| ||
| 總數 | 32 | 8 | 18 | 3 | 11 | 11 | 6 | 4 | 11 | 3 | ||
注:樣品應于3月20日前完成。抽取的樣品:配合飼料、濃縮飼料只能在生產、經營環節抽樣；飼料添加劑、預混合飼料和飼料原料在生產、經營和使用三個環節抽樣，其中:氯化膽堿和甜菜堿限在經營和使用環節抽樣;在檢測和異議期內超過保質期的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
附表1-2:
2013年度廣東省飼料產品質量安全監測計劃
（下半年任務）
| 種類
地區 | 配合飼料和濃縮飼料 | 飼料原料 | 國產飼料行政許可產品 | |||||||
| 生產企業 | 經營企業 | 動物性飼料 | 植物性飼料 | 飼料用油 | 國產飼料添加劑(批) | 國產添加劑預混合飼料(批) | 氯化膽堿 /甜菜堿（批） | |||
| 配合飼料(批) | 濃縮飼料(批) | 配合飼料(批) | 濃縮飼料(批) | 魚粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉、血粉 (批) | 豆粕、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDGS、DDG、產朊假絲酵母蛋白（批） | 飼料用油（批） | ||||
| 廣州市 | 2(畜禽料) | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) | 2（畜禽料） | 2 | 2 | 1 |
| 2 | 1 |
| 深圳市 | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) | 2(畜禽料) |
| 1 |
|
|
|
|
|
| 珠海市 | 2(水產料) |
| 2(水產料) |
|
|
|
|
|
|
|
| 惠州市 | 4(畜禽料) |
|
| 1(畜禽料) | 1 | 1 |
| 1 | 1 |
|
| 東莞市 | 2(畜禽料) | 2（畜禽料） | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) |
| 1 | 1 |
|
|
|
| 中山市 | 2(畜禽料) |
| 1(畜禽料) |
|
| 1 |
|
| 1 |
|
| 江門市 | 2（水產料） | 1（畜禽料） | 1(畜禽料) |
| 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
|
| 佛山市 | 2(畜禽料) |
| 1(畜禽料) |
|
|
|
|
| 1 |
|
| 湛江市 | 2(水產料) |
|
| 1(畜禽料) | 1 | 1 |
|
|
|
|
| 茂名市 | 1（畜禽料） |
| 2(水產料) |
| 1 | 1 | 1 |
| 1 |
|
| 肇慶市 | 2（畜禽料） |
| 1(畜禽料) |
| 1 |
|
|
| 1 | 1 |
| 清遠市 | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) |
|
|
|
|
|
|
|
| 云浮市 | 1(畜禽料) |
| 1(畜禽料) |
| 1 |
|
|
|
|
|
| 順德區 | 1(畜禽料) | 1(畜禽料) |
|
|
| 1 |
|
| 1 |
|
| 總數 | 25 | 7 | 14 | 5 | 9 | 9 | 4 | 2 | 9 | 2 |
注:樣品應于8月10日前完成。抽取的樣品:配合飼料、濃縮飼料只能在生產、經營環節抽樣；飼料添加劑、預混合飼料和飼料原料在生產、經營和使用三個環節抽樣，其中：氯化膽堿和甜菜堿限在經營和使用環節抽樣; 在檢測和異議期內超過保質期的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
附表2-1:
2013年度廣東省養殖環節違禁添加物專項監測計劃
（上半年）
| 種類 地區 | 養殖場 | |||
| 豬配合飼料（含自配料） （批） | 禽配合飼料（含自配料） （批） | 水產配合飼料（含自配料）（批） | 肉牛（羊）精料補充料（含自配料）（批） | |
| 廣州市 | 5（大豬料） | 4 | 3 |
|
| 珠海市 | 3（大豬料） | 2 | 3 |
|
| 佛山市 | 5（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 河源市 | 4（大豬料） | 2 |
|
|
| 惠州市 | 5（大豬料） | 2 |
|
|
| 中山市 | 3（大豬料） | 3 | 4 |
|
| 江門市 | 4（大豬料） | 2 | 3 |
|
| 湛江市 | 4（大豬料） | 2 | 4 | 3 |
| 茂名市 | 4（大豬料） | 3 | 4 |
|
| 肇慶市 | 5（大豬料） | 3 |
|
|
| 清遠市 | 4（大豬料） | 3 |
|
|
| 云浮市 | 3（大豬料） | 3 |
|
|
| 順德區 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 韶關市 | 2（大豬料） | 2 |
|
|
| 汕頭市 | 3（大豬料） | 2 | 3 |
|
| 梅州市 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 總數 | 60 | 39 | 26 | 3 |
注: 樣品應于3月20日前完成。抽取的樣品:豬料必須為大豬料,禽料必須為蛋禽及肉禽育成期飼料,魚料必須為大菱鲆、鰻魚、甲魚、草魚、鯉魚和羅氏沼蝦料; 在檢測和異議期內超過保質期的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
附表2-2:
2013年度廣東省養殖環節違禁添加物專項監測計劃
（下半年）
| 種類 地區 | 養殖場 | |||
| 豬配合飼料（含自配料） （批） | 禽配合飼料（含自配料） （ 批） | 水產配合飼料（含自配料）（批） | 肉牛（羊）精料補充料（含自配料）（批） | |
| 廣州市 | 5（大豬料） | 3 | 2 |
|
| 珠海市 | 2（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 佛山市 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 河源市 | 4（大豬料） | 2 |
|
|
| 惠州市 | 4（大豬料） | 3 |
|
|
| 中山市 | 3（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 江門市 | 3（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 湛江市 | 3（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 茂名市 | 5（大豬料） | 2 | 2 | 2 |
| 肇慶市 | 5（大豬料） | 2 |
|
|
| 清遠市 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 云浮市 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 韶關市 | 2（大豬料） | 2 |
|
|
| 汕頭市 | 2（大豬料） | 2 | 2 |
|
| 梅州市 | 3（大豬料） | 2 |
|
|
| 總數 | 50 | 32 | 14 | 2 |
注: 樣品應于8月10日前完成。抽取的樣品:豬料必須為大豬料,禽料必須為蛋禽及肉禽育成期飼料,魚料必須為大菱鲆、鰻魚、甲魚、草魚、鯉魚和羅氏沼蝦料; 在檢測和異議期內超過保質期的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
附表3-1:
2013年度廣東省蛋白飼料原料中三聚氰胺專項監測計劃
（上半年任務）
| 種類 地區 | 蛋白飼料原料 | ||
| 飼料生產企業 | 飼料經營企業 | 養殖企業（戶） | |
| 廣州市 | 2 | 1 | 1 |
| 深圳市 | 1 |
|
|
| 珠海市 | 1 |
|
|
| 佛山市 | 1 |
| 1 |
| 惠州市 | 2 | 1 | 1 |
| 東莞市 | 2 |
|
|
| 中山市 | 2 | 1 | 1 |
| 江門市 | 2 | 1 | 1 |
| 湛江市 | 1 | 1 |
|
| 茂名市 | 1 | 1 |
|
| 肇慶市 | 1 | 1 |
|
| 清遠市 |
| 1 |
|
| 云浮市 |
|
| 1 |
| 順德區 | 1 | 1 |
|
| 總數 | 17 | 9 | 6 |
注:抽樣應于3月20日前完成。抽取的樣品:蛋白飼料原料包括豆粕、棉子粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、血粉、DDGS、魚粉等;在檢測和異議期內超過保質期
的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
附表3-2:
2013年度廣東省蛋白飼料原料中三聚氰胺專項監測計劃
（下半年任務）
| 種類 地區 | 蛋白飼料原料 | ||
| 飼料生產企業 | 飼料經營企業 | 養殖企業（戶） | |
| 廣州市 | 2 |
|
|
| 深圳市 | 1 |
|
|
| 珠海市 |
|
|
|
| 佛山市 | 1 | 1 |
|
| 惠州市 |
|
| 1 |
| 東莞市 | 2 |
|
|
| 中山市 |
|
|
|
| 江門市 | 1 | 1 |
|
| 湛江市 | 1 |
|
|
| 茂名市 | 1 | 1 | 1 |
| 肇慶市 | 1 |
| 1 |
| 清遠市 |
|
|
|
| 云浮市 |
| 1 | 1 |
| 順德區 |
|
| 1 |
| 總數 | 10 | 4 | 5 |
注:樣品應于 8月10日前完成。所抽的樣品：蛋白飼料原料包括豆粕、棉子粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、血粉、DDGS、魚粉等;在檢測和異議期內超過保質期的產品不得抽樣，樣品必須有標簽。
