各市、縣（市、區）食品藥品監督管理局，局直屬各單位，局機關各處室（中心、窗口）、機關黨委，駐局監察室：
2013年中秋節、國慶節（以下簡稱“兩節”）即將到來，為切實加強節日期間食品藥品安全監管工作，確保人民群眾飲食用藥安全，維護社會和諧穩定，現就做好“兩節”期間食品藥品監管工作通知如下：
一、加強領導，確保節日期間人民群眾飲食用藥安全
“兩節”期間人員流動量大，消費種類繁多，往往是食品藥品安全事件的高發時段。今年“兩節”正逢食品監管體制改革，認真做好食品藥品監管工作，對于保障食品藥品安全、維護社會和諧穩定、確保我區廣大人民群眾歡度佳節具有重要意義。各單位、各部門要高度重視，加強領導，周密部署，精心組織。在做好日常監管工作的基礎上，強化節日期間餐飲服務食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的市場監管。有針對性地制定細化方案，部署監管工作，強化監管措施，嚴格落實責任制和責任追究制，確保責任到位、措施到位。各單位主要負責人要深入一線，加強督促檢查，確保各項工作落實到位。
二、突出重點，切實加大食品藥品監督檢查力度
各單位、各部門要進一步鞏固食品藥品安全專項整治成果，加大對重點區域、重點品種的執法檢查，持續保持高壓態勢，嚴厲打擊餐飲服務食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等違法犯罪行為。
（一）加強餐飲服務食品安全監管。一是切實做好學校食堂食品安全指導，要求各學校做好學生聚餐、食堂加菜的供餐采購計劃，進行有計劃的采購和烹飪食品，減少飯菜剩余量。學校食堂應配備相應的食品冷藏設施，對剩余飯菜分類冷藏或冷凍保存，無冷藏設施的，剩余食物應當天食用完畢。再次食用前應徹底加熱后經過感官查驗，確保氣味、滋味無異常的前提下方可食用。二是以餐飲集中區、旅游景區及周邊、公路沿線等為重點區域，以月餅、米面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、節令性食品等大宗原輔料及食品添加劑為重點產品，以原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環節，以學校、單位食堂等集中用餐單位為重點場所，加大監督抽檢力度，強化餐飲服務食品安全風險排查。排查出的食品安全隱患，要堅決責令企業限期整改，并及時對整改結果進行復查，對排查出的食品安全嚴重隱患，要依法責令企業停止經營。三是加強對農村集市等臨時餐飲業態及婚宴、農村 50 人以上聚餐等集中餐飲活動的規范與監管，防范群體性食物中毒事件的發生。
（二）加強藥品、醫療器械、保健品、化妝品安全監管。一要繼續深入開展藥品“兩打兩建”專項行動。針對當前藥品生產經營存在的突出問題，嚴厲打擊藥品違法生產和違法經營行為。重點打擊中藥違法生產和化學藥品違法生產行為。打擊網上非法售藥行為。打擊藥品批發企業違法行為。整治診所非法藥品購銷行為。整治中藥材專業市場。二要認真開展對保健食品的專項檢查。各地、各相關部門根據部門分工和監管職責，開展打擊保健食品非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳等“四非”專項行動，加大對保健食品安全風險監測、監督抽驗工作力度，全面排查保健食品安全隱患，嚴厲打擊保健食品生產經營各類違法違規行為。三要加大違法廣告治理力度。針對節日期間藥品、保健食品、家用醫療器械購銷兩旺的特點，重點加強對夸大療效、非藥品冒充藥品、擅自擴大產品適用范圍等虛假宣傳行為和違法廣告的查處力度，該下架的一律采取暫停銷售行政強制措施，該撤銷廣告批準文號的一律撤銷，并及時移送工商部門查處。
三、廉潔自律，切實落實中央八項規定精神
（一）繼續抓好中央八項規定的有效落實。各單位、各部門要嚴格按照中央八項規定以及自治區、自治區局有關文件要求，領導干部要以身作則，率先垂范，帶頭執行各項規定，帶頭糾正和反對“四風”，發揮表率和引領作用。要堅持一級抓一級，嚴格教育、嚴格管理、嚴格監督，切實轉變作風，密切聯系群眾，推動廣大黨員干部把八項規定要求內化于心、外化于行。
（二）禁止公款吃喝、送禮，杜絕奢侈浪費。要嚴格執行廉潔自律的各項規定，切實做到“八個不準”：不準用公款送月餅送節禮；不準以任務名義、任務形式用公款相互宴請，大吃大喝；不準接受禮金、禮品、購物卡和土特產；不準用公款組織旅游、健身和安排高消費娛樂活動；不準以各種名義濫發、變相發放津貼、補貼、獎金和實物；不準違反規定借用下級單位車輛、公車私用；不準違規開展各種節慶活動；不準利用節日之機大操大辦婚喪嫁娶、借機斂財。
四、強化責任，切實落實各項工作
（一）加強引導，增強公眾的安全意識。要大力宣傳12331食品藥品投訴舉報電話和安全有獎舉報制度，廣泛動員公眾積極參與社會監督。要及時發布食品藥品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品藥品安全信心，努力營造良好的節日氛圍。
（二）居安思危，做好應急處置準備。各單位、各部門要認真做好突發事件應急處置工作，進一步完善應急預案和措施，對應急工作做出更全面、更周密、更具可操作性的安排。要加強食品藥品安全輿情監測工作，確保及時發現安全隱患，有效防范食品藥品安全事件發生。同時，要認真做好處置突發事件的組織、人員、經費、后勤保障等各方面準備，一旦出現食品藥品安全突發事件或緊急情況，要立即請示報告，做到早發現、早報告、早處置。事件發現后要立即報告，并按照相關預案規定，迅速有序采取有效措施，組織力量及時處置。
（三）加強防范，抓好內部安全穩定。各單位要及時掌握影響社會穩定和食品藥品公共安全的各種因素，落實好各種應對措施，切實加強對人、車、財、物、水、電、氣、火和危險化學品的管理和檢查，排除安全隱患，防止各種事故的發生。嚴格管理公車，嚴禁酒后開車。
（四）統籌安排，做好節日值班工作。“兩節”期間，各單位、各部門要嚴格實行24小時值班制度和領導帶班制度，保證及時處理緊急事務。領導干部要堅守崗位，在崗值班，嚴禁出現空崗、脫崗情況。要安排政治覺悟高、責任心強、熟悉業務的人員在工作崗位上值班，值班人員要嚴格遵守值班規定，堅守崗位，盡職盡責，不得脫崗、串崗。主要負責人、帶班領導及值班人員要保證24小時通訊暢通。要嚴格落實值班責任追究制度，對值班責任不落實、工作不細致、失職瀆職導致發生嚴重影響后果的，按照有關規定，嚴肅追究有關單位及責任人的責任。
請各市局、各食品藥品檢驗所于節前3個工作日，將中秋節、國慶節期間值班安排表通過傳真報自治區食品藥品監管局辦公室備案。
聯系人：趙彩虹
傳 真：0771-5854772，電 話：0771-5854846
附件：
2013年節日期間食品藥品安全工作值班表.doc
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2013年9月11日
2013年中秋節、國慶節（以下簡稱“兩節”）即將到來，為切實加強節日期間食品藥品安全監管工作，確保人民群眾飲食用藥安全，維護社會和諧穩定，現就做好“兩節”期間食品藥品監管工作通知如下：
一、加強領導，確保節日期間人民群眾飲食用藥安全
“兩節”期間人員流動量大，消費種類繁多，往往是食品藥品安全事件的高發時段。今年“兩節”正逢食品監管體制改革，認真做好食品藥品監管工作，對于保障食品藥品安全、維護社會和諧穩定、確保我區廣大人民群眾歡度佳節具有重要意義。各單位、各部門要高度重視，加強領導，周密部署，精心組織。在做好日常監管工作的基礎上，強化節日期間餐飲服務食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的市場監管。有針對性地制定細化方案，部署監管工作，強化監管措施，嚴格落實責任制和責任追究制，確保責任到位、措施到位。各單位主要負責人要深入一線，加強督促檢查，確保各項工作落實到位。
二、突出重點，切實加大食品藥品監督檢查力度
各單位、各部門要進一步鞏固食品藥品安全專項整治成果，加大對重點區域、重點品種的執法檢查，持續保持高壓態勢，嚴厲打擊餐飲服務食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等違法犯罪行為。
（一）加強餐飲服務食品安全監管。一是切實做好學校食堂食品安全指導，要求各學校做好學生聚餐、食堂加菜的供餐采購計劃，進行有計劃的采購和烹飪食品，減少飯菜剩余量。學校食堂應配備相應的食品冷藏設施，對剩余飯菜分類冷藏或冷凍保存，無冷藏設施的，剩余食物應當天食用完畢。再次食用前應徹底加熱后經過感官查驗，確保氣味、滋味無異常的前提下方可食用。二是以餐飲集中區、旅游景區及周邊、公路沿線等為重點區域，以月餅、米面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、節令性食品等大宗原輔料及食品添加劑為重點產品，以原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環節，以學校、單位食堂等集中用餐單位為重點場所，加大監督抽檢力度，強化餐飲服務食品安全風險排查。排查出的食品安全隱患，要堅決責令企業限期整改，并及時對整改結果進行復查，對排查出的食品安全嚴重隱患，要依法責令企業停止經營。三是加強對農村集市等臨時餐飲業態及婚宴、農村 50 人以上聚餐等集中餐飲活動的規范與監管，防范群體性食物中毒事件的發生。
（二）加強藥品、醫療器械、保健品、化妝品安全監管。一要繼續深入開展藥品“兩打兩建”專項行動。針對當前藥品生產經營存在的突出問題，嚴厲打擊藥品違法生產和違法經營行為。重點打擊中藥違法生產和化學藥品違法生產行為。打擊網上非法售藥行為。打擊藥品批發企業違法行為。整治診所非法藥品購銷行為。整治中藥材專業市場。二要認真開展對保健食品的專項檢查。各地、各相關部門根據部門分工和監管職責，開展打擊保健食品非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳等“四非”專項行動，加大對保健食品安全風險監測、監督抽驗工作力度，全面排查保健食品安全隱患，嚴厲打擊保健食品生產經營各類違法違規行為。三要加大違法廣告治理力度。針對節日期間藥品、保健食品、家用醫療器械購銷兩旺的特點，重點加強對夸大療效、非藥品冒充藥品、擅自擴大產品適用范圍等虛假宣傳行為和違法廣告的查處力度，該下架的一律采取暫停銷售行政強制措施，該撤銷廣告批準文號的一律撤銷，并及時移送工商部門查處。
三、廉潔自律，切實落實中央八項規定精神
（一）繼續抓好中央八項規定的有效落實。各單位、各部門要嚴格按照中央八項規定以及自治區、自治區局有關文件要求，領導干部要以身作則，率先垂范，帶頭執行各項規定，帶頭糾正和反對“四風”，發揮表率和引領作用。要堅持一級抓一級，嚴格教育、嚴格管理、嚴格監督，切實轉變作風，密切聯系群眾，推動廣大黨員干部把八項規定要求內化于心、外化于行。
（二）禁止公款吃喝、送禮，杜絕奢侈浪費。要嚴格執行廉潔自律的各項規定，切實做到“八個不準”：不準用公款送月餅送節禮；不準以任務名義、任務形式用公款相互宴請，大吃大喝；不準接受禮金、禮品、購物卡和土特產；不準用公款組織旅游、健身和安排高消費娛樂活動；不準以各種名義濫發、變相發放津貼、補貼、獎金和實物；不準違反規定借用下級單位車輛、公車私用；不準違規開展各種節慶活動；不準利用節日之機大操大辦婚喪嫁娶、借機斂財。
四、強化責任，切實落實各項工作
（一）加強引導，增強公眾的安全意識。要大力宣傳12331食品藥品投訴舉報電話和安全有獎舉報制度，廣泛動員公眾積極參與社會監督。要及時發布食品藥品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品藥品安全信心，努力營造良好的節日氛圍。
（二）居安思危，做好應急處置準備。各單位、各部門要認真做好突發事件應急處置工作，進一步完善應急預案和措施，對應急工作做出更全面、更周密、更具可操作性的安排。要加強食品藥品安全輿情監測工作，確保及時發現安全隱患，有效防范食品藥品安全事件發生。同時，要認真做好處置突發事件的組織、人員、經費、后勤保障等各方面準備，一旦出現食品藥品安全突發事件或緊急情況，要立即請示報告，做到早發現、早報告、早處置。事件發現后要立即報告，并按照相關預案規定，迅速有序采取有效措施，組織力量及時處置。
（三）加強防范，抓好內部安全穩定。各單位要及時掌握影響社會穩定和食品藥品公共安全的各種因素，落實好各種應對措施，切實加強對人、車、財、物、水、電、氣、火和危險化學品的管理和檢查，排除安全隱患，防止各種事故的發生。嚴格管理公車，嚴禁酒后開車。
（四）統籌安排，做好節日值班工作。“兩節”期間，各單位、各部門要嚴格實行24小時值班制度和領導帶班制度，保證及時處理緊急事務。領導干部要堅守崗位，在崗值班，嚴禁出現空崗、脫崗情況。要安排政治覺悟高、責任心強、熟悉業務的人員在工作崗位上值班，值班人員要嚴格遵守值班規定，堅守崗位，盡職盡責，不得脫崗、串崗。主要負責人、帶班領導及值班人員要保證24小時通訊暢通。要嚴格落實值班責任追究制度，對值班責任不落實、工作不細致、失職瀆職導致發生嚴重影響后果的，按照有關規定，嚴肅追究有關單位及責任人的責任。
請各市局、各食品藥品檢驗所于節前3個工作日，將中秋節、國慶節期間值班安排表通過傳真報自治區食品藥品監管局辦公室備案。
聯系人：趙彩虹
傳 真：0771-5854772，電 話：0771-5854846
附件：
2013年節日期間食品藥品安全工作值班表.doc廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2013年9月11日
