為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）、《河北省畜禽屠宰管理辦法》（省政府令〔2009〕第3號(hào)）、《河北省商務(wù)廳關(guān)于印發(fā)<河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃>的通知》（以下簡(jiǎn)稱冀商屠管字〔2009〕20號(hào)）等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)我市生豬等畜禽屠宰和豬肉等肉品市場(chǎng)監(jiān)管，保證產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民身體健康，結(jié)合本市實(shí)際情況，特提出如下實(shí)施意見(jiàn)。
一、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的審批條件
（一）設(shè)置畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)應(yīng)符合《河北省生豬屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》和《河北省2007---2010年牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠設(shè)置規(guī)劃》以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（二）設(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰廠必須具備《河北省商務(wù)廳印發(fā)關(guān)于貫徹落實(shí)<生豬屠宰管理?xiàng)l例>的實(shí)施意見(jiàn)》（冀商屠管字〔2008〕13號(hào)）文件中生豬定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)達(dá)到的十二項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（三）設(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)必須具備《河北省商務(wù)廳印發(fā)關(guān)于貫徹落實(shí)<生豬屠宰管理?xiàng)l例>的實(shí)施意見(jiàn)》（冀商屠管字〔2008〕13）文件中生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（四）設(shè)置牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)達(dá)到《河北省人民政府辦公廳關(guān)于貫徹落實(shí)〈河北省牛羊雞定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法〉的通知》（辦字〔2007〕42號(hào)）文件中牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠的規(guī)模和主要設(shè)施、設(shè)備應(yīng)達(dá)到的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（五）牛羊雞屠宰點(diǎn)建設(shè)條件另有規(guī)定的從其規(guī)定。
二、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的審批程序
（一）申請(qǐng)人以2008年11月7日前通過(guò)我省分級(jí)并保留的生豬定點(diǎn)屠宰廠為基礎(chǔ)換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)標(biāo)志牌和生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，根據(jù)冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件統(tǒng)籌兼顧、科學(xué)布局的總體要求，市政府適時(shí)協(xié)調(diào)、調(diào)整縣（市）間生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的設(shè)置。
（二）各縣（市）商務(wù)部門(mén)督促、指導(dǎo)、組織當(dāng)?shù)厣暾?qǐng)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)前向市商務(wù)局遞交申請(qǐng)及相關(guān)證明材料，在集中遞交申請(qǐng)及相關(guān)證明材料前需向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
（三）對(duì)申請(qǐng)材料齊全、內(nèi)容真實(shí)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，由市商務(wù)部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)組成現(xiàn)場(chǎng)考察組，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考查驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告報(bào)市政府審批。
（四）牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠的申請(qǐng)、受理、書(shū)面材料審查、驗(yàn)收、審批、備案，按原有規(guī)定執(zhí)行。
（五）邢臺(tái)市橋東區(qū)、橋西區(qū)生豬屠宰廠、點(diǎn)原屠宰證書(shū)和標(biāo)志牌延續(xù)使用到2010年12月31日止。按照冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件和《邢臺(tái)市人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)邢臺(tái)市畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于清理整頓市區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠實(shí)施方案的通知》（邢政辦函〔2005〕32號(hào)）文件要求，按時(shí)完成清理整頓工作。
三、畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品銷售區(qū)域劃分
（一）依法取得畜禽定點(diǎn)屠宰證書(shū)和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的畜禽定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品不受銷售區(qū)域限制。
（二）依法取得畜禽定點(diǎn)屠宰證書(shū)和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，只能在畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)所在地縣（市）行政區(qū)域內(nèi)銷售。
畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)或代宰的畜禽產(chǎn)品超出規(guī)定區(qū)域銷售的，對(duì)當(dāng)事人依照《河北省畜禽屠宰管理辦法》第二十五條規(guī)定作出處理。
（三）邢臺(tái)市橋東區(qū)、橋西區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)、各縣（市）城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)的經(jīng)檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品在冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件規(guī)定時(shí)間關(guān)閉前只能在本縣（市、區(qū)）行政區(qū)域內(nèi)銷售。
四、加強(qiáng)“放心肉”監(jiān)管服務(wù)體系建設(shè)，規(guī)范肉類流通秩序
（一）充分發(fā)揮各級(jí)畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的協(xié)調(diào)作用，各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)要建立相關(guān)部門(mén)參加的協(xié)調(diào)機(jī)制，逐步建立覆蓋生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、豬肉流通環(huán)節(jié)的完整信息鏈條和監(jiān)測(cè)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬肉產(chǎn)、加、銷環(huán)節(jié)全過(guò)程的監(jiān)管，以及豬肉質(zhì)量安全責(zé)任的全程追溯，防止重大食品安全事故發(fā)生。
（二）外埠畜禽定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品銷售不受區(qū)域限制。但要按照《邢臺(tái)市人民政府辦公室〈關(guān)于進(jìn)一步集中整治生豬屠宰市場(chǎng)規(guī)范生鮮肉品流通秩序的通知〉》（辦字〔2003〕79號(hào)）文件要求，執(zhí)行肉品采購(gòu)登記制度。同時(shí)按照《邢臺(tái)市人民政府辦公室〈轉(zhuǎn)發(fā)邢臺(tái)市商務(wù)局關(guān)于加強(qiáng)生豬產(chǎn)品流通管理工作實(shí)施意見(jiàn)〉》的通知（辦字〔2006〕54號(hào)）文件要求，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠資質(zhì)等條件進(jìn)行審核，并實(shí)施換證備案登記管理。
（三）外埠畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)及其自宰、代宰的畜禽產(chǎn)品禁止進(jìn)入我市區(qū)域銷售。進(jìn)入我市區(qū)域內(nèi)銷售的，各有關(guān)部門(mén)按照各自依據(jù)的有關(guān)規(guī)定作出處理。
（四）牛羊雞產(chǎn)品流通參照以上規(guī)定執(zhí)行。
五、市及縣（市）商務(wù)、財(cái)政部門(mén)要認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)病害畜禽以及畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的具體實(shí)施意見(jiàn)，并組織落實(shí)。
六、市及縣（市）財(cái)政部門(mén)會(huì)同商務(wù)部門(mén)按照《河北省畜禽屠宰管理辦法》第五條的規(guī)定，將畜禽屠宰管理工作所需經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)財(cái)政預(yù)算，并提出具體實(shí)施意見(jiàn)。
二〇一〇年三月十五日
一、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的審批條件
（一）設(shè)置畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)應(yīng)符合《河北省生豬屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》和《河北省2007---2010年牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠設(shè)置規(guī)劃》以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（二）設(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰廠必須具備《河北省商務(wù)廳印發(fā)關(guān)于貫徹落實(shí)<生豬屠宰管理?xiàng)l例>的實(shí)施意見(jiàn)》（冀商屠管字〔2008〕13號(hào)）文件中生豬定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)達(dá)到的十二項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（三）設(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)必須具備《河北省商務(wù)廳印發(fā)關(guān)于貫徹落實(shí)<生豬屠宰管理?xiàng)l例>的實(shí)施意見(jiàn)》（冀商屠管字〔2008〕13）文件中生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（四）設(shè)置牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)達(dá)到《河北省人民政府辦公廳關(guān)于貫徹落實(shí)〈河北省牛羊雞定點(diǎn)屠宰管理暫行辦法〉的通知》（辦字〔2007〕42號(hào)）文件中牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠的規(guī)模和主要設(shè)施、設(shè)備應(yīng)達(dá)到的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
（五）牛羊雞屠宰點(diǎn)建設(shè)條件另有規(guī)定的從其規(guī)定。
二、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的審批程序
（一）申請(qǐng)人以2008年11月7日前通過(guò)我省分級(jí)并保留的生豬定點(diǎn)屠宰廠為基礎(chǔ)換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)標(biāo)志牌和生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)，根據(jù)冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件統(tǒng)籌兼顧、科學(xué)布局的總體要求，市政府適時(shí)協(xié)調(diào)、調(diào)整縣（市）間生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的設(shè)置。
（二）各縣（市）商務(wù)部門(mén)督促、指導(dǎo)、組織當(dāng)?shù)厣暾?qǐng)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)前向市商務(wù)局遞交申請(qǐng)及相關(guān)證明材料，在集中遞交申請(qǐng)及相關(guān)證明材料前需向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
（三）對(duì)申請(qǐng)材料齊全、內(nèi)容真實(shí)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，由市商務(wù)部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)組成現(xiàn)場(chǎng)考察組，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考查驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告報(bào)市政府審批。
（四）牛羊雞定點(diǎn)屠宰廠的申請(qǐng)、受理、書(shū)面材料審查、驗(yàn)收、審批、備案，按原有規(guī)定執(zhí)行。
（五）邢臺(tái)市橋東區(qū)、橋西區(qū)生豬屠宰廠、點(diǎn)原屠宰證書(shū)和標(biāo)志牌延續(xù)使用到2010年12月31日止。按照冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件和《邢臺(tái)市人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)邢臺(tái)市畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于清理整頓市區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠實(shí)施方案的通知》（邢政辦函〔2005〕32號(hào)）文件要求，按時(shí)完成清理整頓工作。
三、畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品銷售區(qū)域劃分
（一）依法取得畜禽定點(diǎn)屠宰證書(shū)和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的畜禽定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品不受銷售區(qū)域限制。
（二）依法取得畜禽定點(diǎn)屠宰證書(shū)和畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，只能在畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)所在地縣（市）行政區(qū)域內(nèi)銷售。
畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)或代宰的畜禽產(chǎn)品超出規(guī)定區(qū)域銷售的，對(duì)當(dāng)事人依照《河北省畜禽屠宰管理辦法》第二十五條規(guī)定作出處理。
（三）邢臺(tái)市橋東區(qū)、橋西區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)、各縣（市）城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)的經(jīng)檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品在冀商屠管字〔2009〕20號(hào)文件規(guī)定時(shí)間關(guān)閉前只能在本縣（市、區(qū)）行政區(qū)域內(nèi)銷售。
四、加強(qiáng)“放心肉”監(jiān)管服務(wù)體系建設(shè)，規(guī)范肉類流通秩序
（一）充分發(fā)揮各級(jí)畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的協(xié)調(diào)作用，各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)要建立相關(guān)部門(mén)參加的協(xié)調(diào)機(jī)制，逐步建立覆蓋生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、豬肉流通環(huán)節(jié)的完整信息鏈條和監(jiān)測(cè)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬肉產(chǎn)、加、銷環(huán)節(jié)全過(guò)程的監(jiān)管，以及豬肉質(zhì)量安全責(zé)任的全程追溯，防止重大食品安全事故發(fā)生。
（二）外埠畜禽定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)的經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品銷售不受區(qū)域限制。但要按照《邢臺(tái)市人民政府辦公室〈關(guān)于進(jìn)一步集中整治生豬屠宰市場(chǎng)規(guī)范生鮮肉品流通秩序的通知〉》（辦字〔2003〕79號(hào)）文件要求，執(zhí)行肉品采購(gòu)登記制度。同時(shí)按照《邢臺(tái)市人民政府辦公室〈轉(zhuǎn)發(fā)邢臺(tái)市商務(wù)局關(guān)于加強(qiáng)生豬產(chǎn)品流通管理工作實(shí)施意見(jiàn)〉》的通知（辦字〔2006〕54號(hào)）文件要求，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠資質(zhì)等條件進(jìn)行審核，并實(shí)施換證備案登記管理。
（三）外埠畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)及其自宰、代宰的畜禽產(chǎn)品禁止進(jìn)入我市區(qū)域銷售。進(jìn)入我市區(qū)域內(nèi)銷售的，各有關(guān)部門(mén)按照各自依據(jù)的有關(guān)規(guī)定作出處理。
（四）牛羊雞產(chǎn)品流通參照以上規(guī)定執(zhí)行。
五、市及縣（市）商務(wù)、財(cái)政部門(mén)要認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)病害畜禽以及畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的具體實(shí)施意見(jiàn)，并組織落實(shí)。
六、市及縣（市）財(cái)政部門(mén)會(huì)同商務(wù)部門(mén)按照《河北省畜禽屠宰管理辦法》第五條的規(guī)定，將畜禽屠宰管理工作所需經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)財(cái)政預(yù)算，并提出具體實(shí)施意見(jiàn)。
二〇一〇年三月十五日
