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烏骨雞
烏骨雞別稱武野山雞、竹絲雞、烏骨雞（Gallusdomesticus），是一種雜食家里養(yǎng)鳥。它源于于我國的江西的泰和縣武山。在那里，它已被喂養(yǎng)超出2，000年的歷史時間。他們不但喙、眼、腳是黝黑的，并且皮膚、肌肉、骨骼和絕大多數(shù)內(nèi)臟**也全是黝黑的。從營養(yǎng)成分上看，烏骨雞的營養(yǎng)成分遠遠地高過一般雞，吃起來的口味也十分鮮嫩。對于藥用價值和飲食療**效，也是一般雞所不可以對比的，被大家稱之為“珍貴飲食療法特種養(yǎng)殖”。英國把它喚為光潔的矮腳雞，烏骨雞看起來矮，有小小頭及短短頸部。歷經(jīng)演變及繁育遍布，如今，在許多我國都是有它的行跡。他們不但喙、眼、腳是黝黑的，并且皮膚、肌肉、骨骼和絕大多數(shù)內(nèi)臟**也全是黝黑的。因為喂養(yǎng)的自然環(huán)境不一樣，烏骨雞的特點也各有不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，肥肉黑骨這些。烏骨雞翎毛的色調也隨著喂養(yǎng)方法越來越更多種多樣。除開本來的乳白色，如今則有黑、藍、暗**、灰及其深棕色。從營養(yǎng)成分上看，烏骨雞的營養(yǎng)成分遠遠地高過一般雞。泰和是我國烏骨雞天堂，其純正原產(chǎn)地在泰和縣武山汪陂涂村。毓秀的青山綠水，養(yǎng)育了泰和烏雞這一禽畜佳品。泰和烏雞身型小巧玲瓏，外型有十大特點，即叢冠、纓頭、綠耳、胡子、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用價值、滋補養(yǎng)生、欣賞于一體。為各代宮廷供品。系統(tǒng)檢測帶有19種碳水化合物，27種營養(yǎng)元素，具備健康保健、美容護膚、**三大作用。全鄉(xiāng)烏骨雞年飼養(yǎng)量平穩(wěn)在2000萬羽。
蘆花雞
蘆花雞是高品質雞，原產(chǎn)地山東省汶上縣，身型橢圓形而大，單冠。在中國的花紋洛克斯稱之為蘆花雞，翎毛黑灰色，雄雞花紋乳白色寬于灰黑色，老母雞花紋寬狹一致雄雞休重約4.5KG，老母雞3.5KG。生長發(fā)育快，肉質地好，易肥育。下蛋較多，年產(chǎn)量蛋180～200個，蛋重50～60克、殼紅褚色。
特點一：成長期為4-6月，公雞休重為2.5kg上下，雌雞休重為2kg上下。
特點二：生長發(fā)育環(huán)節(jié)的喂養(yǎng)區(qū)劃，化分成好多個環(huán)節(jié)：
（1）雞雛喂養(yǎng)環(huán)節(jié)，從出殼到前二十天，該二十天內(nèi)喂養(yǎng)精飼料均為彭化精飼料，無彭化精飼料的地方*好是將精飼料燙熟，涼干投喂，以降低消化道疾病。
（2）初培育喂養(yǎng)環(huán)節(jié)，從雞雛喂養(yǎng)環(huán)節(jié)進行到后二十天內(nèi)，該二十天里喂養(yǎng)環(huán)節(jié)內(nèi)可加上20%的青儲飼料（即大白菜、冬瓜、紅蘿卜、萵筍、豆角等、人可食的蔬菜水果均可做為該雞服用的青儲飼料，和棒子面等粗糧破碎拌和投喂），各種蔬菜含很多的維他命及各種各樣營養(yǎng)成分成分，使蘆花雞美味可口可食性大大增加，又可大幅度減少生產(chǎn)成本費。
（3）培育期喂養(yǎng)環(huán)節(jié)，從初培育喂養(yǎng)環(huán)節(jié)后三個月內(nèi)，該轉化成期各種各樣青儲飼料的加上量可做到45%上下。留意拌料的環(huán)境濕度要把握好，抓在手上經(jīng)久不散不滲水就可以。產(chǎn)蛋期青儲飼料減為35%上下比較科學研究。
特點三：蘆花雞食物網(wǎng)十分廣，山中的雜草花束、落葉**創(chuàng)業(yè)、草種樹果、飛蛾昆蟲、蠅蛆、長蟲、蟲類這些均可變成該雞的食物網(wǎng)。
特點四：蘆花雞自小運動量大、攀爬工作能力強、航行間距長。因而，該雞的抗病性工作能力強，體形健體、壯實，該種類雞肉質地緊湊型、細致而勁道。
特點五：蘆花雞認巢性十分強，無論大白天游食多遠，夕陽余暉時，均回巢發(fā)布休息。因而，很合適不一樣地區(qū)地區(qū)（平原區(qū)、丘陵地形、大草原、山坡地等）的散放喂養(yǎng)。
土雞
土雞肉質地堅毅，腿苗條，似柴火，又常棲居于柴禾以上，故稱土雞土雞具備耐粗飼、適應能力、尋食性、遺傳能平穩(wěn)、就巢性強和抗病能力強等特點。雄雞6個月均值休重為2KG，老母雞為1.5KG；發(fā)情為6.5月，8個月產(chǎn)蛋；600周齡產(chǎn)蛋率180～210個（7～9KG），均值蛋重40--42克，雞蛋殼色調多見乳白色、淡褐色；其雞蛋黃占比大且色調變黃，雞蛋清粘稠，顏色艷麗。
