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木瓜既是蔬菜，也可以作為水果生吃。味道清甜爽脆，還具有美容功效，深受女性朋友喜歡。那么，您知道番木瓜的營養價值有哪些嗎?番木瓜又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下番木瓜的營養價值及功效與作用。
番木瓜的營養價值
木瓜營養豐富，味道清甜、肉質軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據現代科學測定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋***、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的;還可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進新代謝，及時把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質使果肉成為橘**，并減少環境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復機體組織，消除損害機體細胞的有毒物質，增強人體抗病能力。
木瓜中的黃*類物質具有明顯的抗氧化及清除自由基、**、降壓及降血脂、改善微循環、抑菌、**等作用。還具有穩定血管和毛細管彈性，增加動脈流量，抗心律不齊，抗潰瘍等作用。還可促進雌性激素荷爾蒙分泌，促進乳腺導管發育和增生飽滿。
番木瓜的功效與作用
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳**：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及**淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
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