紅豆馬蹄糕的營養成分不可以小看,紅豆馬蹄糕有非常好的去濕氣功效,有益于我們的腸胃,能具有增加抵抗力的作用,能補血補氣養神。養顏美容,減肥等作用呢,因此大伙兒能夠多吃紅豆馬蹄糕。
紅豆馬蹄糕的作法
1、紅豆清洗用清浸水3鐘頭,用真空泵煲將水燒開,放進紅豆煮15分鐘,放回真空泵煲燜45分鐘。
2、用2.5一3碗水將馬蹄粉浸開,拌和至粉狀徹底融化預留。
3、用剩下5碗燒開放進冰片糖熬成紅豆糖水息火。
4、待紅豆糖水80度上下,把馬蹄粉漿漸漸地倒進紅豆糖水中,邊倒邊拌和至粉漿呈透明色粘稠。
5、把紅豆控干水分,放進粉漿里翻拌。
6、在蒸盤內刷上一層油,倒進粉漿,隔水蒸40分鐘(微波爐加熱還可以加溫40分鐘)就可以。[
上文我們詳細介紹了什么叫紅豆馬蹄糕,我們了解紅豆馬蹄糕的原材料便是紅豆再加了馬蹄粉,二者一起融合,能具有非常好的健康養生作用。比如養顏美容,瘦臉減肥等益處,紅豆馬蹄糕的作法比較簡單,前文也干了詳細介紹。