??
滋陰潤肺
銀耳營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰清熱的功效，可用于虛勞咳嗽、痰中帶血、病后體虛等癥狀。而冰糖性平、味甘，能養(yǎng)陰生津、潤肺**，可用于**肺熱咳嗽、陰虛久咳、咽喉腫痛等。
益胃生津
銀耳含有碳水化合物、膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)等成分，膳食纖維能推動(dòng)腸胃的蠕動(dòng)，能促進(jìn)食物的消化吸收，而紅棗含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)氣血、健脾胃的作用，可用于脾胃虛弱、倦怠無力等癥狀。冰糖銀耳湯能養(yǎng)胃生津，脾虛食少、口燥咽干者可適量食用。
美容養(yǎng)顏
紅棗富含維生素A、維生素C、維生素B等多種維生素，還含有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，而銀耳含有大量的天然植物性膠質(zhì)，對皮膚有保護(hù)作用，還有滋陰養(yǎng)顏的功效，常食用冰糖銀耳湯能改善膚色暗沉的情況，能使皮膚更加細(xì)膩光澤，還可以減少皺紋、淡化色斑。
增強(qiáng)免疫
銀耳含有大量的維生素D，有利于人體對鈣質(zhì)的吸收，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，還含有大量的硒元素，硒元素有抗氧化的作用，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，而枸杞含多種維生素、氨基酸，還含有枸杞多糖等成分，枸杞多糖有促進(jìn)免疫、抗衰老的作用，常喝冰糖銀耳湯能提高機(jī)體抗病能力。
