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小暑吃綠豆芽
夏天，植物生長茂盛，也是吃綠豆芽的好時候，綠豆芽的熱量較低，但是水分和纖維素含量較高，可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，同時，綠豆芽有清熱**的養生功效，非常適合夏天食用。因此，小暑的時候可以定期挑選綠豆芽食用。
食譜：涼拌綠豆芽
材料：綠豆芽、紅蘿卜、調味品。
方法：1，綠豆芽洗干凈、紅蘿卜洗干凈后切絲。
2，焯水后備用。
3，將大蒜、辣椒、蔥花處理后備用。
4，熱鍋燒油，將調味品倒進鍋中燒至滾燙。
5，趁熱將其淋在綠豆芽上。
小暑吃蓮藕
蓮藕是夏天的應季食物，有涼血滋陰的養生功效，小暑的時候空氣干燥，又常上火，所以，可以經常吃些藕，幫助身體補水和涼血，是一道夏天必備的蔬菜。
食譜：素炒藕片
材料：藕片、調味品。
方法：1，挑選當季新鮮蓮藕，清洗干凈后切成薄片。
2，藕片容易氧化放在清水里面泡一下。
3，熱鍋放油，然后放入藕片和其他調味品，等到藕變色后即可出鍋。
小暑吃黃鱔
夏天是吃黃鱔的*佳時期，而小暑節氣時出產的夏黃鱔味道*為鮮美、營養*全面，所以，有句俗語是“小暑黃鱔賽人參”，說的就是小暑時吃黃鱔的滋補養生功效。
食譜：紅燒黃鱔
材料：黃鱔、調味品。
方法：1，將黃鱔洗干凈后切成段狀。
2，生姜、大蒜等調味品處理好。
3，熱鍋燒油，然后放入黃鱔。
4，加入調味品。
5，收汁后裝盤即可。
小暑吃萵筍
萵筍有清熱**、瀉火利氣的養生功效，而且口味清新，是夏天的時候值得食用的一款蔬菜。
食譜：清炒萵筍
材料：萵筍、調味品。
方法：1，挑選新鮮萵筍、去皮、洗凈。
2，切成細絲備用。
3，熱鍋燒油，放入萵筍進行翻炒。
4，然后加入調味品進行調味。
5，等到萵筍絲變軟后就可以盛起來裝盤了。
