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美容養顏
秋葵中含有大量的粘液蛋白和維生素C，維生素C具有很強的抗氧化作用，能消除體內的自由基，對自由基引起的皮膚的衰老有很好的緩解效果。人的皮膚的彈性和保水性主要決定于皮下膠原蛋白的含量，生秋葵泡水能補充大量的膠原蛋白和粘液蛋白，對皮膚的膠原蛋白的流失有緩解作用，能保持皮膚的彈性和鎖水能力，美容養顏。
清熱去火
秋葵在食物的屬性上是屬于大寒性的食物，我國很多地方對食物的烹飪都是以麻辣為主，食用之后人們體內的火氣都比較旺盛，在這時候飲用一杯秋葵跑的茶對了解體內火氣有很重要的幫助，能清熱去火，預防上火現象。
緩解疲勞
秋葵營養價值較高，含有大量的淀粉，糖類，蛋白質和礦物質，在長時間的工作之后飲用一杯秋葵泡水，對緩解大腦神經疲勞有很好的效果，同時還能預防久坐引起的便秘現象。
保健肝臟
現代科學研究發現，秋葵中含有大量的蛋白質、微量元素以及果膠等，這些物質服用之后可以保健肝臟健康，同時還可以增強體力，對于一些脾胃損傷情況都有不錯的緩解作用。
