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地下莖蔬菜有哪些?
一、馬鈴薯
馬鈴薯是歸屬于茄科多年生長的木本植物，別稱土豆，地蛋和洋山芋這些。塊莖可以吃，它和苞米，水稻，高粱米和麥子并變成全球的五大農作物。
二、淮山藥
淮山藥別稱土薯，懷山藥，白山藥等。它的地下莖為桿狀，*多達到1米長，根上的發枝較少，乳白色的根上邊生長發育著很多根須。
三、紅薯
紅薯又叫甜薯，紅薯和地瓜等。它的根分成根須，塊莖和柴根3種形狀。莖因種類的不一樣長度也不一樣，為細且長的種類種類。
四、籮卜
籮卜屬一年生的木本植物，為肉質地直根。表皮為翠綠色、乳白色或是鮮紅色，樣子為球型，錐形或是長環形。
五、連藕
連藕既能夠直接生吃有能夠燒菜，口味甜甜的且脆。原產地自印尼很早已傳入我國，它的生長發育喜溫暖潮濕的自然環境，不抗陰，成長期也不可以少水。
瓜類蔬菜是指應用一部分為根或是莖，例如連藕，籮卜，馬鈴薯，山藥!等!瓜類蔬菜如薺薺菜、油菜子及小蔥等沒有葉片的蔬菜水果一般全是
瓜類蔬菜接近谷物與蔬菜水果中間，比葉菜蔬菜水果木薯淀粉成分高，能夠給身體出示較多的發熱量。”專家建議，據檢驗，每100克瓜類蔬菜能夠出示79—100大卡的發熱量，而一般的蔬菜水果只有出示10—41大卡，其蛋白和碳**的成分也相對性較低。而碳**也是身體保暖的關鍵物質，據海外的一項科學研究顯示信息，人畏冷與機體內欠缺某類碳**成份相關，而瓜類蔬菜中帶有很多的礦物。因而，冬季多吃胡蘿卜、姜片、土豆、淮山藥、連藕、山芋等瓜類蔬菜，能夠提高保暖工作能力。在食用方法上，這種食材并沒什么非常的注重，*好是能與牛肉、牛羊肉等燉著吃，保暖實際效果更強。靈芝孢子粉能提升免疫細胞和細胞免疫2個層面的作用，推動白細胞計數提升，提升人免疫球蛋白和補體的成分，誘發干擾素栓的轉化成，激話當然破壞力體細胞和巨噬細胞的特異性，提高免疫**胸腺、肝臟、肝臟的凈重，進而提高人體對各種各樣病癥的坻抗工作能力。
