??
自制咖喱醬的秘方
畢撥200克，辣椒10個，青檸檬適當，香茅草，孜然粒，蒜，圓蔥，青檸檬，香萊，羅勒，蝦醬，魚露，植物油適當。
1、將紅蔥頭削皮滾刀塊，朝天椒切片;
2、其他的原材料解決干凈，將孜然粉放進鍋中炒香;
3、將全部的原材料放進攪拌器中，添加適量的青檸檬汁;
4、再添加植物油攪弄成糊狀就可以。
混和咖喱醬醬的做法
食物提前準備
紅蘿卜1根，馬鈴薯少量，圓蔥1個，牛羊肉適當，玉米和青豌豆適當，咖喱粉。
1、將紅蘿卜，馬鈴薯，圓蔥和肉都滾刀塊;
2、鍋中油燒開后放進洋蔥炒香，放入肉炒勻;
3、將馬鈴薯，紅蘿卜，青豌豆，玉米放進鍋中炒勻;
4、隨后添加適量的水，放進咖喱粉，添加辣鮮露，水淀粉勾芡燒開就可以。
私房寫真咖喱醬醬的做法
咖喱醬30克，無鹽黃油30克，食用油70克，蔥末少量，洋蔥末適當，蒜泥適當。
1、鍋中放進食用油和無鹽黃油，小火烤至溶化;
2、放進蔥蒜和洋蔥文火炒出香味，隨后放進辣椒干，良姜和胡椒粉炒出香味;
3、然后放進咖喱醬，炒出香味后倒進大骨湯，煮沸后煮至淡**粘稠;
4、放鹽調料，篩粉就可以。
泰式咖喱醬怎么做美味
1、因為泰式咖喱醬自身的味兒醇正，且其是一種非常好的調味品，因此，在烹制時是可以不放鹽的。可是，喜歡咖喱醬的盆友可添加適度的咖喱醬哦，其能使咖喱醬味更濃厚。
2、在泰國的菜式中，魚露是其的關鍵調味品之一，其與泰式咖喱醬交相輝映，這二者的結合能使菜式更為美味可口哦。因此，大伙兒在烹制時，可添加少量魚露調料。
3、在烹制時，建議大伙兒采用食用油、食用油等，而不必挑選食用油、植物油等這種味兒較為深厚的油，其會影響咖喱醬的香氣乃至蓋過咖喱醬的香氣。
4、大伙兒可選擇自己鐘愛吃的原材料做為食物，如雞脯肉、蝦、馬鈴薯、紅蘿卜等，那樣，食物全是自身喜歡的，且其添加了泰式咖喱醬，那麼，這道菜式便會變的更為美味了。
