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多國科學家聯合
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可預測豬肉中沙門氏菌水平的軟件
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斯諾文尼亞公司
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出可替代胭脂紅的肉制品著色劑
2011-03-23 14:26
美國公司
研制
出基于噬菌體的“純天然”除大腸桿菌產品
2011-01-08 10:13
美國科學家
研制
出抗李斯特菌的納米粒子
2010-11-23 16:14
集美大學
研制
出可用于替代食品包裝袋可食蛋白膜
2010-02-25 16:32
江南大學開發
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焙烤專用脂肪酶
2010-01-12 08:53
《食品感官分析技術及重要標準
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