當下正值盛夏時節，為嚴防高溫季節因食物腐敗變質引發的食源性疾病和食物中毒發生，切實保障群眾飲食安全，山亭區市場監管局在全區范圍內深入開展夏季食品安全大檢查。
此次食品安全檢查，以轄區食品生產、流通、餐飲單位為重點檢查對象，輻射到城鄉結合部、農村地區和校園周邊區域，旨在進一步規范食品生產、流通、餐飲環節以及保健食品生產經營行為，提高食品從業人員安全意識，消除食品安全風險。檢查中，該局聚焦重點領域、重點品種、重點人群、重要節點加大對小食品店、小餐飲、小作坊、農貿市場、集貿市場、農村集體聚餐的檢查力度，全面排查食品風險隱患。
食品生產環節，嚴查小作坊、食品粗加工集中點，嚴厲查處使用回收食品和非食品原料加工食品及超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為，堅決取締無證照生產經營和制售假冒偽劣食品的窩點。食品流通環節，重點檢查肉制品、瓶（桶）裝飲用水、冷鏈食品、海產品、酒類、飲料、糕點、兒童食品、老年食品、膨化食品等品種以及超市自制食品，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為。餐飲環節重點檢查食品原料采購索證索票、進貨查驗及生食海產品、燒烤食品等高風險食品的加工制作，嚴防添加非食用物質、違規使用食品添加劑、食品交叉污染和群體性食物中毒事件等情況的發生，檢查時采取定時檢查與不定時抽查相結合，嚴格落實“留樣”制度。保健食品環節以宣傳減肥、緩解體力疲勞（壯陽）、祛斑等功能的保健食品為突破點和監管重點，督促保健食品生產經營單位嚴格落實保健食品原料采購、進貨查驗、臺賬建立、索證索票等制度，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度。
檢查中，該局嚴格落實“四個最嚴”要求，加大整治力度，嚴查風險隱患，并適時組織“回頭看”行動，以零容忍的態度嚴厲打擊食品領域違法行為，保障群眾“舌尖上”的安全。執法人員對監督檢查中發現的問題要求業戶立即整改，涉嫌違法犯罪的依法嚴厲查處并移交司法機關。截至目前，共出動執法人員589人次，檢查食品生產經營業戶367家次，查處食品領域違法案件10起，有效規范了食品生產經營秩序。
日期：2020-08-08
此次食品安全檢查，以轄區食品生產、流通、餐飲單位為重點檢查對象，輻射到城鄉結合部、農村地區和校園周邊區域，旨在進一步規范食品生產、流通、餐飲環節以及保健食品生產經營行為，提高食品從業人員安全意識，消除食品安全風險。檢查中，該局聚焦重點領域、重點品種、重點人群、重要節點加大對小食品店、小餐飲、小作坊、農貿市場、集貿市場、農村集體聚餐的檢查力度，全面排查食品風險隱患。
食品生產環節，嚴查小作坊、食品粗加工集中點，嚴厲查處使用回收食品和非食品原料加工食品及超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為，堅決取締無證照生產經營和制售假冒偽劣食品的窩點。食品流通環節，重點檢查肉制品、瓶（桶）裝飲用水、冷鏈食品、海產品、酒類、飲料、糕點、兒童食品、老年食品、膨化食品等品種以及超市自制食品，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為。餐飲環節重點檢查食品原料采購索證索票、進貨查驗及生食海產品、燒烤食品等高風險食品的加工制作，嚴防添加非食用物質、違規使用食品添加劑、食品交叉污染和群體性食物中毒事件等情況的發生，檢查時采取定時檢查與不定時抽查相結合，嚴格落實“留樣”制度。保健食品環節以宣傳減肥、緩解體力疲勞（壯陽）、祛斑等功能的保健食品為突破點和監管重點，督促保健食品生產經營單位嚴格落實保健食品原料采購、進貨查驗、臺賬建立、索證索票等制度，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度。
檢查中，該局嚴格落實“四個最嚴”要求，加大整治力度，嚴查風險隱患，并適時組織“回頭看”行動，以零容忍的態度嚴厲打擊食品領域違法行為，保障群眾“舌尖上”的安全。執法人員對監督檢查中發現的問題要求業戶立即整改，涉嫌違法犯罪的依法嚴厲查處并移交司法機關。截至目前，共出動執法人員589人次，檢查食品生產經營業戶367家次，查處食品領域違法案件10起，有效規范了食品生產經營秩序。
日期：2020-08-08
