近期,合肥市市場監督管理局組織抽檢餐飲具52批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品51批次、不合格樣品1批次(見附件),不合格樣品涉及微生物指標問題?,F將具體情況通告如下:
對抽檢中發現的不合格食品,市市場監管局已責成轄區市場監管部門依法予以查處。經開區市場監管部門已督促相關單位對不合格餐飲具立即采取停止使用等措施控制風險。經開區市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的,應當將有關信息通報相關職能部門。
微生物指標問題
安徽巔峰餐飲管理有限公司使用的菜碟,大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
特此通告。
合肥市市場監督管理局
2020年8月27日
附件1:部分不合格項目的小知識.docx
附件2:餐飲具監督抽檢產品不合格信息.xlsx
附件3:餐飲具監督抽檢產品合格信息.xlsx
日期:2020-08-30
對抽檢中發現的不合格食品,市市場監管局已責成轄區市場監管部門依法予以查處。經開區市場監管部門已督促相關單位對不合格餐飲具立即采取停止使用等措施控制風險。經開區市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的,應當將有關信息通報相關職能部門。
微生物指標問題
安徽巔峰餐飲管理有限公司使用的菜碟,大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
特此通告。
合肥市市場監督管理局
2020年8月27日
附件1:部分不合格項目的小知識.docx
附件2:餐飲具監督抽檢產品不合格信息.xlsx
附件3:餐飲具監督抽檢產品合格信息.xlsx
日期:2020-08-30