泰國提倡餐廳升級認(rèn)證成為“Q標(biāo)準(zhǔn)”的級別

   2020-09-01 食品伙伴網(wǎng)顏海洋660
核心提示:泰國國家農(nóng)業(yè)商品和食品標(biāo)準(zhǔn)局8月29日消息:該局秘書長Chuadee表示,泰國已經(jīng)開始經(jīng)營安全食品原料的項(xiàng)目,選擇Q標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品就是使
          泰國國家農(nóng)業(yè)商品和食品標(biāo)準(zhǔn)局8月29日消息:該局秘書長Chuadee表示,泰國已經(jīng)開始“經(jīng)營安全食品原料”的項(xiàng)目,選擇“Q標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品就是使用優(yōu)質(zhì)安全的原料,根據(jù)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)和良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)的規(guī)定,生產(chǎn)者或農(nóng)民需要生產(chǎn)安全的農(nóng)產(chǎn)品,餐廳將成為生產(chǎn)者或農(nóng)民的直接銷售渠道,也是生產(chǎn)者或農(nóng)民與消費(fèi)者的鏈接。為建立消費(fèi)者信心,確保食品安全,提倡餐廳升級認(rèn)證成為“Q標(biāo)準(zhǔn)”的級別。

       因此,該局已經(jīng)試行餐廳評估,也通過信息技術(shù)系統(tǒng)建立了餐廳認(rèn)證報(bào)告系統(tǒng)。該局將繼續(xù)提倡認(rèn)證“Q標(biāo)準(zhǔn)”餐廳,并開展“將生產(chǎn)Q標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與安全農(nóng)產(chǎn)品的來源聯(lián)系起來”項(xiàng)目,繼而建立起“Q標(biāo)準(zhǔn)”食品安全配料餐廳的認(rèn)證系統(tǒng)。

       


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日期:2020-09-01
 
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