時光飛逝，金秋9月即將過去，在即將過去的一個月里，食品行業有哪些熱點新聞呢？9月2日，上海市市場監督管理局公布的第33期省級食品安全抽檢信息顯示，上上謙火鍋長寧店使用的熱水杯和調料碗檢出大腸菌群；9月15日，國家衛生健康委員會發布通知，就《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見；9月22日，市場監管總局通報，對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司、北京車行天下咨詢服務有限公司等45家實施不正當競爭行為的公司作出行政處罰，處罰金額共計6100萬元。
瑞幸咖啡虛假宣傳 市場監管總局對45家涉案公司共處罰6100萬元
9月22日，市場監管總局通報，市場監管總局對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司等公司不正當競爭行為作出行政處罰。
據悉，2020年4月，市場監管總局對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸（咖啡）北京有限公司（以下合稱瑞幸公司）涉嫌虛假交易等不正當競爭行為開展調查。
經查，2019年4月至12月期間，瑞幸公司為獲取競爭優勢及交易機會，在多家第三方公司幫助下，虛假提升瑞幸咖啡2019年度相關商品銷售收入、成本、利潤率等關鍵營銷指標，并于2019年8月至2020年4月，通過多種渠道對外廣泛宣傳使用虛假營銷數據，欺騙、誤導相關公眾，違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定，構成虛假宣傳行為。
經查，北京車行天下咨詢服務有限公司、北京神州優通科技發展有限公司、征者國際貿易（廈門）有限公司等43家第三方公司，為瑞幸公司實施虛假宣傳行為提供實質性幫助，違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第二款“經營者不得通過組織虛假交易等方式，幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳”的規定，構成幫助虛假宣傳行為。
2020年9月18日，市場監管總局及上海、北京市場監管部門，對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司及北京車行天下咨詢服務有限公司、北京神州優通科技發展有限公司、征者國際貿易（廈門）有限公司等45家涉案公司作出行政處罰決定，處罰金額共計6100萬元。
對此，瑞幸咖啡官方微博發布聲明稱，尊重并堅決執行國家相關部門就此次調查所做出的處罰決定，并已就相關問題進行全面整改。瑞幸咖啡還稱將按照相關法律法規要求，進一步規范經營活動，保障穩定運營。
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《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見
9月15日，國家衛生健康委員會發布通知，就《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見。
《辦法》包括9章共68條。第1章總則，規定《辦法》的調整范圍、標準制定原則、各相方職責等。第2章至第6章規定國家標準制定程序和具體規定。第7章規定地方標準管理要求。第8章規定進口無國標食品的管理規定。第9章附則。
《征求意見稿》 進一步明確了食品安全標準的制定范圍、標準制定原則、各相關方職責等，統籌了食品安全國家標準、食品安全地方標準、臨時管理限量、進口無國標食品的管理，更加注重相互銜接，有利于食品安全標準的規范化管理。
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國家衛健委發布《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等16項食品安全國家標準（征求意見稿）
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就食品中污染物限量、預包裝食品營養標簽通則、再制干酪和干酪制品、調制乳、發酵乳、乳清粉和乳清蛋白粉、飲料等16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。
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成都一幼兒園發生集體發熱腹瀉事件 外購面包新語一加盟店蛋糕沙門氏菌呈陽性
9月初，知名烘焙連鎖品牌面包新語一加盟店陷入了食品安全問題。
據成都市武侯區金蘋果龍灣半島幼兒園9月5日發布的通告顯示，9月2日起，該園多個班級陸續有幼兒和教師出現發熱等癥狀，截至當日中午12時，共計報告30名幼兒、4名教師出現上呼吸道感染、扁桃體炎、急性腸胃炎、腹瀉、細菌感染等不同癥狀。
9月6日，武侯區教育局、市場監管局、疾控中心發布通報稱，通過對9月1日、9月2日幼稚園所有食品留樣進行檢測，發現留樣的外購生日蛋糕中沙門氏菌呈陽性。
9月7日，武侯區委宣傳部回應稱，涉事門店為面包新語加盟店，目前當地市場監管部門已開展調查。面包新語相關負責人透露，總部9月7日已下發通知，要求全國各地門店進行整改、審查。
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商務部公布禁塑限塑階段性任務
8月31日，商務部辦公廳發布關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知，公布禁塑限塑階段性任務，要求到2020年底，直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區的商場、超市以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動禁止使用不可降解塑料袋；到2020年底，全國范圍內餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；到2022年底，全國范圍內星級賓館、酒店等場所不再主動提供一次性塑料用品。到2025年底，實施范圍擴大至所有賓館、酒店、民宿。
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上上謙火鍋店餐具檢出大腸菌群
9月2日，上海市市場監督管理局公布的第33期省級食品安全抽檢信息顯示，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司（即上上謙火鍋長寧店）使用的熱水杯和調料碗檢出大腸菌群。
9月3日當晚，上上謙火鍋店官方發聲明回應稱，在得知檢查結果后，公司第一時間展開了內部調查，初步了解主要的原因是門店操作不規范造成的。目前已對問題門店其他重要食安環節進行徹底排查，對所有門店操作人員加強培訓并緊抓門店食品安全衛生管理。
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《中國奶產品質量安全研究報告》（2020）發布
8月29日，國家奶業科技創新聯盟工作會議在北京舉行，會上發布了《中國奶產品質量安全研究報告》。
報告顯示，我國生鮮乳質量安全水平顯著提高。農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）從2013年開始持續對規模牧場的質量安全狀況開展跟蹤評估和關鍵技術研發應用。結果表明，跟蹤評估牧場平均生鮮乳中菌落總數、體細胞數及黃曲霉素M1含量逐年下降，達到歐美標準。
奶制品合格率高于食品合格率平均水平。國家食品藥品監督管理總局公布的數據顯示，2019年國家各類食品安全監督抽檢中，奶制品中不合格產品0.02萬批次，不合格比例0.2%，是抽檢合格率最高的一類食品，奶制品合格率連續五年在99%以上。
報告指出，我國嬰幼兒奶粉質量安全水平高于進口產品。我國自 2016 年啟動嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢計劃”，覆蓋國內所有嬰幼兒配方乳粉生產企業，檢驗項目覆蓋所有相關食品安全國家標準及部門規章，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個檢驗項目。嬰幼兒配方乳粉中“三聚氰胺”連續 11 年“零”檢出。2019 年監督抽檢嬰幼兒配方乳粉2358 批次，檢出不合格樣品 5 批次，合格率為 99.79%；抽檢境外 15 個國家和地區 53 家企業生產樣品 637 批次，檢出 5批次的合格，進口產品合格率為 99.22%。
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日期：2020-09-30
瑞幸咖啡虛假宣傳 市場監管總局對45家涉案公司共處罰6100萬元
9月22日，市場監管總局通報，市場監管總局對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司等公司不正當競爭行為作出行政處罰。
據悉，2020年4月，市場監管總局對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸（咖啡）北京有限公司（以下合稱瑞幸公司）涉嫌虛假交易等不正當競爭行為開展調查。
經查，2019年4月至12月期間，瑞幸公司為獲取競爭優勢及交易機會，在多家第三方公司幫助下，虛假提升瑞幸咖啡2019年度相關商品銷售收入、成本、利潤率等關鍵營銷指標，并于2019年8月至2020年4月，通過多種渠道對外廣泛宣傳使用虛假營銷數據，欺騙、誤導相關公眾，違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定，構成虛假宣傳行為。
經查，北京車行天下咨詢服務有限公司、北京神州優通科技發展有限公司、征者國際貿易（廈門）有限公司等43家第三方公司，為瑞幸公司實施虛假宣傳行為提供實質性幫助，違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第二款“經營者不得通過組織虛假交易等方式，幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳”的規定，構成幫助虛假宣傳行為。
2020年9月18日，市場監管總局及上海、北京市場監管部門，對瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司及北京車行天下咨詢服務有限公司、北京神州優通科技發展有限公司、征者國際貿易（廈門）有限公司等45家涉案公司作出行政處罰決定，處罰金額共計6100萬元。
對此，瑞幸咖啡官方微博發布聲明稱，尊重并堅決執行國家相關部門就此次調查所做出的處罰決定，并已就相關問題進行全面整改。瑞幸咖啡還稱將按照相關法律法規要求，進一步規范經營活動，保障穩定運營。
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《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見
9月15日，國家衛生健康委員會發布通知，就《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見。
《辦法》包括9章共68條。第1章總則，規定《辦法》的調整范圍、標準制定原則、各相方職責等。第2章至第6章規定國家標準制定程序和具體規定。第7章規定地方標準管理要求。第8章規定進口無國標食品的管理規定。第9章附則。
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國家衛健委發布《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等16項食品安全國家標準（征求意見稿）
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就食品中污染物限量、預包裝食品營養標簽通則、再制干酪和干酪制品、調制乳、發酵乳、乳清粉和乳清蛋白粉、飲料等16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。
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第二版預包裝食品營養標簽通則征求意見稿亮點解讀
解讀|《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（征求意見稿）主要變化
解讀|《食品安全國家標準 飲料》2020版征求意見稿與2015版標準比對解讀
解讀|《食品安全國家標準-調制乳》2020版征求意見稿與2010版標準比對
《食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品》2020版征求意見稿與2010版標準比對解讀
GB 25191-xxxx《食品安全國家標準 調制乳》征求意見稿與 GB 25191-2010《食品安全國家標準 調制乳》比對
《食品安全國家標準 發酵乳》2020版征求意見稿與2010版標準比對解讀
成都一幼兒園發生集體發熱腹瀉事件 外購面包新語一加盟店蛋糕沙門氏菌呈陽性
9月初，知名烘焙連鎖品牌面包新語一加盟店陷入了食品安全問題。
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9月6日，武侯區教育局、市場監管局、疾控中心發布通報稱，通過對9月1日、9月2日幼稚園所有食品留樣進行檢測，發現留樣的外購生日蛋糕中沙門氏菌呈陽性。
9月7日，武侯區委宣傳部回應稱，涉事門店為面包新語加盟店，目前當地市場監管部門已開展調查。面包新語相關負責人透露，總部9月7日已下發通知，要求全國各地門店進行整改、審查。
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奶制品合格率高于食品合格率平均水平。國家食品藥品監督管理總局公布的數據顯示，2019年國家各類食品安全監督抽檢中，奶制品中不合格產品0.02萬批次，不合格比例0.2%，是抽檢合格率最高的一類食品，奶制品合格率連續五年在99%以上。
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日期：2020-09-30
