10月28日，中國食品科學技術學會第十七屆年會在陜西省西安市召開。會上，舉辦了2020年度中國食品科學技術學會科技創新獎的頒獎儀式。農產品研究所王文亮研究員主持完成的“大宗食用菌副產物綜合利用關鍵技術及產業化”成果榮獲技術進步二等獎。
中國食品科學技術學會科技創新獎是于2006年11月經科技部批準、在國家科學技術獎勵辦公室登記備案的社會力量獎，每兩年評審一次。本年度表彰包括該獎項下的技術發明獎、技術進步獎、產品創新獎等3個專項獎。
“大宗食用菌副產物綜合利用關鍵技術及產業化”項目針對食用菌副產物成分和功效不明確、資源利用效率低、高值化加工產品少等問題，在食用菌副產物原料品質特性分析、綜合利用技術和高值化產品開發等方面取得了突破性進展。項目完成單位發表論文45篇，授權發明專利20項，制定企業標準2項。相關技術及成果在山東省、河北省等近20家企業中應用推廣。近3年累計實現經濟效益近10億元，解決了700人以上勞動力就業，經濟社會效益顯著。
日期：2020-11-11
中國食品科學技術學會科技創新獎是于2006年11月經科技部批準、在國家科學技術獎勵辦公室登記備案的社會力量獎，每兩年評審一次。本年度表彰包括該獎項下的技術發明獎、技術進步獎、產品創新獎等3個專項獎。
“大宗食用菌副產物綜合利用關鍵技術及產業化”項目針對食用菌副產物成分和功效不明確、資源利用效率低、高值化加工產品少等問題，在食用菌副產物原料品質特性分析、綜合利用技術和高值化產品開發等方面取得了突破性進展。項目完成單位發表論文45篇，授權發明專利20項，制定企業標準2項。相關技術及成果在山東省、河北省等近20家企業中應用推廣。近3年累計實現經濟效益近10億元，解決了700人以上勞動力就業，經濟社會效益顯著。
日期：2020-11-11
