殺白禽沒有“腳環(huán)”,是運(yùn)輸途中碰掉的?結(jié)果竟是……

   2020-11-25 路橋市場監(jiān)管微信號640
核心提示:2014年底,臺(tái)州市區(qū)限制活禽交易區(qū)域。路橋區(qū)陸域范圍作為限制活禽交易區(qū)域,禽類實(shí)行定點(diǎn)屠宰、殺白上市制度,并要求佩戴檢疫腳
2014年底,臺(tái)州市區(qū)限制活禽交易區(qū)域。路橋區(qū)陸域范圍作為限制活禽交易區(qū)域,禽類實(shí)行定點(diǎn)屠宰、“殺白”上市制度,并要求佩戴檢疫“腳環(huán)”。今年,為防控新冠肺炎疫情,路橋區(qū)全面禁止市場及周邊活禽交易。但是下面2個(gè)經(jīng)營戶,心存僥幸,私自宰殺并銷售未經(jīng)檢疫的禽肉。
 
  近日,路橋區(qū)市場監(jiān)管局查獲兩起銷售未經(jīng)檢疫禽肉案件。
 
  案件經(jīng)過
 
  日前,路橋區(qū)市場監(jiān)管局螺洋所會(huì)同街道食安辦工作人員在螺洋綜合市場檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)兩個(gè)銷售禽蛋制品的市場經(jīng)營戶雖然攤位上只擺放著禽蛋在銷售,但是看到執(zhí)法人員后神情慌張,眼神閃爍。執(zhí)法人員察覺異樣后立即對這兩個(gè)攤位進(jìn)行了檢查,竟在攤位底下的泡沫箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)玄機(jī),打開泡沫箱拿掉覆蓋在上面的塑料袋后,箱子底部露出了幾只沒有檢疫“腳環(huán)”的雞鴨。
 
  經(jīng)營者辯稱,家禽的檢疫“腳環(huán)”是在運(yùn)輸過程中不小心碰掉了,但在執(zhí)法人員要求經(jīng)營者出示進(jìn)貨憑證和供貨方的聯(lián)系方式后,經(jīng)營者無法出具相關(guān)票證等憑據(jù)。最終,經(jīng)營者承認(rèn)了這些雞鴨是自己私下宰殺之后直接拿到市場上銷售,并未經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫。執(zhí)法人員對上述雞鴨當(dāng)場采取查扣措施,并對當(dāng)事人進(jìn)行立案查處。
 
  市場監(jiān)管部門提醒:
 
  消費(fèi)者在購買禽肉的過程中不要貪圖新鮮選擇私自宰殺的活禽,一定要查看銷售禽肉上的檢疫“腳環(huán)”,上面的二維碼可以通過手機(jī)掃描追溯家禽的養(yǎng)殖、管理、屠宰、檢疫全過程。同時(shí)提醒市場經(jīng)營戶,莫貪一時(shí)利益而枉顧法律和群眾生命健康安全。路橋區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大市場監(jiān)督檢查力度,實(shí)行重點(diǎn)食品滾動(dòng)式監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,督促經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營。



日期:2020-11-25
 
地區(qū): 浙江 臺(tái)州市
標(biāo)簽: 禽肉 監(jiān)管
行業(yè): 畜禽肉品
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