遼寧公布16批次不合格食品 涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、炒貨食品及堅果制品三大類

   2020-11-30 食品伙伴網(wǎng)沐夕613
核心提示:11月27日,遼寧省市場監(jiān)督管理局公布,近期市場監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全抽檢577批次,涉及罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、乳
11月27日,遼寧省市場監(jiān)督管理局公布,近期市場監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全抽檢577批次,涉及罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、乳制品、食糖、食用油油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、炒貨食品及堅果制品等11大類,其中合格561批次,發(fā)現(xiàn)不合格16批次。
 
  9批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格
 
  不合格樣品中,有9批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。其中,有7批次樣品檢出鎘(以Cd計)超標,分別為:營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)春雨海鮮批發(fā)店銷售的皮皮蝦、營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)大海海鮮批發(fā)店銷售的皮皮蝦、綏中縣綏中鎮(zhèn)金祥海鮮店銷售的蝦蛄(海水蝦)、興城市大強海鮮行銷售的爬蝦(海水蝦)、營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)利灃海鮮行銷售的皮皮蝦、盤錦市大洼區(qū)鶴吉購物廣場農(nóng)貿(mào)廳黃素艷水產(chǎn)品攤床銷售的海蟹、阜新蒙古族自治縣城區(qū)吳艷海鮮店銷售的蝦爬(海水蝦)。
 
  鎘是水產(chǎn)品中最常見的污染重金屬元素之一,根據(jù)《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動物中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘不合格可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集導(dǎo)致。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
 
  還有2批次不合格樣品為:遼寧旺和商貿(mào)有限公司銷售的韭菜檢出腐霉利不合格;阜新市海州區(qū)小紅冷鮮肉柜臺銷售的豬肝檢出五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不合格。
 
  腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
 
  五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號)中規(guī)定,五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品。
 
  酒類檢出酒精度不合格
 
  不合格樣品中,有3批次樣品檢出酒精度不合格,分別為:連山區(qū)秋實街偉東生鮮超市銷售的標稱遼寧營口北方天馬酒業(yè)有限公司原營口國營糧食加工總廠酒廠生產(chǎn)的小米黃金酒、丹東市振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)盛林超市銷售的標稱丹東市振興酒廠生產(chǎn)的永難忘高粱酒、丹東市振安區(qū)九連城鎮(zhèn)成發(fā)副食品商店銷售的標稱丹東市振興酒廠生產(chǎn)的金三鞭酒。
 
  酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù)。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因,可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā);還可能是企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒。酒精度超過產(chǎn)品標簽明示要求的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔悖斐僧a(chǎn)品出廠檢驗結(jié)果不準確。
 
  炒貨食品及堅果制品檢出酸價、過氧化值超標
 
  不合格樣品中,有4批次炒貨食品及堅果制品檢出酸價、過氧化值超標,分別為:葫蘆島市南票區(qū)打漁山南票新區(qū)隆旺達生鮮超市銷售的標稱葫蘆島市饞客食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子仁、昌圖縣樂華副食品超市銷售的標稱阜新圣大食品有限公司生產(chǎn)的蠶豆檢出酸價超標;昌圖縣樂華副食品超市銷售的標稱沈陽市雅梅食品廠生產(chǎn)的海苔豆(裹衣花生)、醬香豆(裹衣花生)檢出過氧化值超標。
 
  根據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》規(guī)定,堅果與籽類食品中酸價(以脂肪計)≤3mg/g;除熟制葵花籽外的其他熟制堅果與籽類食品中過氧化值≤0.5g/100g。
 
  對本次公布的不合格產(chǎn)品,市場監(jiān)督管理部門已依法進行了查處。
 
遼寧省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全抽檢信息的通告 (2020年第29期)不合格樣品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/進貨來源名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)(加工/購進)日期/批號 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值 分類 檢驗機構(gòu) 備注
1 / / 營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)春雨海鮮批發(fā)店 營口市鲅魚圈區(qū)渤海海鮮批發(fā)市場1#樓-45#門市 皮皮蝦 / / 2020/9/6 鎘(以Cd計)║2.5mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
2 葫蘆島市饞客食品有限公司 綏中縣綏中鎮(zhèn)站南街1組 葫蘆島市南票區(qū)打漁山南票新區(qū)隆旺達生鮮超市 葫蘆島市南票區(qū)打漁山人民路9-32號樓C門市、9-33號樓A門市 原味瓜子仁 計量稱重 饞客 2020/6/15 酸價(以脂肪計)║6.5mg/g║≤3mg/g 炒貨食品及堅果制品 遼寧省食品檢驗檢測院
3 沈陽市雅梅食品廠 沈陽市沈北新區(qū)輝山街道馬莊子社區(qū) 昌圖縣樂華副食品超市 遼寧省鐵嶺市昌圖縣昌圖鎮(zhèn)南街40組835幢清華家園商場-1-1號(地下一層) 海苔豆(裹衣花生) 120克/袋 / 2020/6/17 過氧化值(以脂肪計)║0.52g/100g║≤0.5g/100g 炒貨食品及堅果制品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
4 / / 營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)大海海鮮批發(fā)店 營口市鲅魚圈區(qū)渤海海鮮市場49號門市 皮皮蝦 / / 2020/9/7 鎘(以Cd計)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
5 沈陽市雅梅食品廠 沈陽市沈北新區(qū)輝山街道馬莊子社區(qū) 昌圖縣樂華副食品超市 遼寧省鐵嶺市昌圖縣昌圖鎮(zhèn)南街40組835幢清華家園商場-1-1號(地下一層) 醬香豆(裹衣花生) 120克/袋 / 2020/6/17 過氧化值(以脂肪計)║0.62g/100g║≤0.5g/100g 炒貨食品及堅果制品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
6 阜新圣大食品有限公司 遼寧省阜新市阜蒙縣王府鎮(zhèn)輝彤村西灰同屯63號 昌圖縣樂華副食品超市 遼寧省鐵嶺市昌圖縣昌圖鎮(zhèn)南街40組835幢清華家園商場-1-1號(地下一層) 蠶豆 120克/袋 圣大農(nóng)場 2020/7/19 酸價(以脂肪計)║3.5mg/g║≤3mg/g 炒貨食品及堅果制品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
7 遼寧營口北方天馬酒業(yè)有限公司原營口國營糧食加工總廠酒廠 大石橋市東古11號6-3-5 連山區(qū)秋實街偉東生鮮超市 葫蘆島市連山區(qū)秋實街5號 小米黃金酒 1000ml/桶 濱客郎及圖形商標 2019/9/19 酒精度║37.3%vol║49-51%vol 酒類 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司
8 / / 綏中縣綏中鎮(zhèn)金祥海鮮店 綏中鎮(zhèn)新興市場東門門市 蝦蛄(海水蝦) / / 2020/8/5 鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司
9 丹東市振興酒廠 丹東市振興區(qū)黃海路55號 丹東市振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)盛林超市 遼寧省丹東市振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)站前東街2-8室 永難忘高粱酒 1L/瓶 / 2017/3/9 酒精度║34.7%vol║39-41%vol 酒類 遼寧祥淥檢測有限公司
10 / / 興城市大強海鮮行 遼寧省葫蘆島市興城市溫泉街道萬象市場84-45號樓H室 爬蝦(海水蝦) / / 2020/8/10 鎘(以Cd計)║3.3mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司
11 / / 遼寧旺和商貿(mào)有限公司 盤錦市興隆臺區(qū)石油大街102號水游城S-BS001 韭菜 / / 2020/8/25 腐霉利║0.55mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 盤錦檢驗檢測中心
12 / / 阜新市海州區(qū)小紅冷鮮肉柜臺 阜新市海州區(qū)千盛百貨一樓 豬肝 / / 2020/8/25 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)║5.9μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司
13 / / 營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)利灃海鮮行 營口市鲅魚圈區(qū)渤海海鮮批發(fā)市場44#商網(wǎng) 皮皮蝦 / / 2020/9/6 鎘(以Cd計)║3.4mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 遼寧奉天檢測技術(shù)有限公司
14 / / 盤錦市大洼區(qū)鶴吉購物廣場農(nóng)貿(mào)廳黃素艷水產(chǎn)品攤床 遼寧省盤錦市大洼區(qū)鶴吉購物廣場農(nóng)貿(mào)廳D1029.1030 海蟹 / / 2020/9/8 鎘(以Cd計)║1.3mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 廣電計量檢測(沈陽)有限公司
15 / / 阜新蒙古族自治縣城區(qū)吳艷海鮮店 遼寧省阜新市阜蒙縣勝利路(興榮市場B158號) 蝦爬(海水蝦) 散裝 / 2020/9/9 鎘(以Cd計)║2.2mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 山東恒誠檢測科技有限公司
16 丹東市振興酒廠 丹東市振興區(qū)黃海路54號 丹東市振安區(qū)九連城鎮(zhèn)成發(fā)副食品商店 丹東市振安區(qū)九連城鎮(zhèn)九連城村6組 金三鞭酒 4L/桶 / 2018/9/29 酒精度║37.4%vol║49-51%vol 酒類 遼寧祥淥檢測有限公司
(來源:遼寧省市場監(jiān)督管理局)

       食品抽檢不合格信息-20201127.xlsx



      相關(guān)報道:遼寧省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全抽檢信息的通告 (2020年第29期)

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日期:2020-11-30
 
地區(qū): 遼寧
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