咨詢內容：
尊敬的領導：我想咨詢以下幾個問題： 1.《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條（簡單制售）是否還包含加工制作非即食食品（半成品）？ 2.《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條提到：“經營者已取得熱食類、冷食類、自制飲品、半成品等制售類其中任何一個經營項目的，無需另行申請相應經營項目的簡單制售。”，其中“相應的經營項目的簡單制售”指什么？如熱食類是不是指所有熱食類半成品的簡單制售？飲品類指飲品類半成品？ 3.一家超市，已經取得了散裝食品和預包裝食品銷售（含散裝熟食），散裝食品和預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品），冷食類食品制售（含冷加工糕點），熱食類食品制售。在這一條件下，該超市自制腌制雞肉對外銷售，是否屬于未取得食品生產許可的行為？
答復內容：
您好，《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條第（六）項包括了加工制作非即食食品。經營者已取得熱食類、冷食類、自制飲品、半成品等制售類其中任何一個經營項目的，例如已申請冷食類制售經營項目的，因其風險管控已包含此類別中的簡單制售，經營者無需另行申請冷食類制售（簡單制售）的經營項目。超市自制腌制雞肉對外銷售屬于非即食食品制售（簡單制售），根據前述細則第五條規定，非即食食品制售僅限非即食食品經營者申請，您所述的超市已取得冷食類制售、熱食類制售的許可，無需取得非即食食品制售（簡單制售）的許可。
此回復僅作政務咨詢使用，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執法、行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
感謝您對我局工作的支持與理解！
日期：2025-06-20
尊敬的領導：我想咨詢以下幾個問題： 1.《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條（簡單制售）是否還包含加工制作非即食食品（半成品）？ 2.《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條提到：“經營者已取得熱食類、冷食類、自制飲品、半成品等制售類其中任何一個經營項目的，無需另行申請相應經營項目的簡單制售。”，其中“相應的經營項目的簡單制售”指什么？如熱食類是不是指所有熱食類半成品的簡單制售？飲品類指飲品類半成品？ 3.一家超市，已經取得了散裝食品和預包裝食品銷售（含散裝熟食），散裝食品和預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品），冷食類食品制售（含冷加工糕點），熱食類食品制售。在這一條件下，該超市自制腌制雞肉對外銷售，是否屬于未取得食品生產許可的行為？
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您好，《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》第七條第（六）項包括了加工制作非即食食品。經營者已取得熱食類、冷食類、自制飲品、半成品等制售類其中任何一個經營項目的，例如已申請冷食類制售經營項目的，因其風險管控已包含此類別中的簡單制售，經營者無需另行申請冷食類制售（簡單制售）的經營項目。超市自制腌制雞肉對外銷售屬于非即食食品制售（簡單制售），根據前述細則第五條規定，非即食食品制售僅限非即食食品經營者申請，您所述的超市已取得冷食類制售、熱食類制售的許可，無需取得非即食食品制售（簡單制售）的許可。
此回復僅作政務咨詢使用，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執法、行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
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日期：2025-06-20
