據美國食品安全新聞網報道，近日美國加州一家公司宣布對菲律賓產鯖魚干和竹莢魚干實施自愿性召回。原因是，這些魚類產品在加工時未清除內臟，很可能感染肉毒桿菌，而肉毒桿菌可能引起中毒事件。
據悉，美國紐約州農業和市場條例禁止未去內臟的魚在市場上銷售。據了解，此次被召回產品在美國的明尼蘇達州和南達科他州出售，產品品牌為"Pacific Isles"分為鯖魚與竹莢魚兩種。該產品規格為8盎司，批次號為3298、0760、3228和3168。
加州H.C. Foods 公司表示，消費者應停止食用該產品，并將其退還原購買地獲取全額退款。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/imported-fish-recalled-1/>
日期：2012-04-16
