12月17-18日，由北京食品學會和河北省食品學會共同主辦，杭州奇易科技有限公司承辦的食品質量控制與檢驗技術論壇在北京成功舉辦，來自北京、河北、遼寧等省市疾控中心、省級藥檢院、中國農業大學、中國農科院等8位專家，圍繞食品快速檢測技術、食品微生物檢測技術、食源性微生物檢測技術等話題，與參會者共同分享國內食品安全領域的熱點及流行趨勢。
論壇開幕致辭
李 東，北京食品學會理事長
北京食品學會李東理事長做了開幕致辭，代表北京食品學會向蒞臨本次論壇的各位領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，李東理事長指出，保障食品質量和安全，始終是一個永恒的話題，也是一個十分重要的責任。食品安全這不單單是品質管理部門的事情。從原料采購到生產控制再到成品儲運，每一個環節都有可能影響到我們的產品質量，哪一個環節出現問題都不是單個環節的問題，而是整個產品的問題。
疫情之下，如何快速檢驗檢測，確保產品質量和食品安全，保障人們的飲食安全？檢測技術是關鍵。
學術報告
01 / 食品微生物實驗室質量管理與風險防控
陳 倩，北京市疾病預防控制中心微生物實驗室主任、研究員
02 / 食品安全性毒理學評價程序
張曉鵬，國家食品安全風險評估中心副研究員
03 / 農藥殘留分析方法開發與應用進展
潘燦平，中國農業大學教授
04 / 食品快檢方法與快檢產品評價制度
崔亞娟，北京市營養源研究所研究員
05 / 食品微生物和生物實驗室建設及其檢驗技術
高麗娟，北京市理化分析測試中心研究員
06 / 食品和飼料中真菌毒素生物脫毒技術的研究進展
郭 維，中國農業科學研究院教授
07 / 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》修訂進展
周 巍，河北省食品檢驗研究院高級工程師
08 / 食品企業化驗時的微生物檢驗
胡 英，遼寧省食品檢驗檢測院
至此，2020 食品質量控制與檢驗技術論壇圓滿落幕，本次壇得到了嘉賓和參會代表們的多重認可，紛紛表示在論壇上取得了豐碩的成果。
日期：2020-12-25
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
論壇開幕致辭
李 東，北京食品學會理事長
北京食品學會李東理事長做了開幕致辭，代表北京食品學會向蒞臨本次論壇的各位領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，李東理事長指出，保障食品質量和安全，始終是一個永恒的話題，也是一個十分重要的責任。食品安全這不單單是品質管理部門的事情。從原料采購到生產控制再到成品儲運，每一個環節都有可能影響到我們的產品質量，哪一個環節出現問題都不是單個環節的問題，而是整個產品的問題。
疫情之下，如何快速檢驗檢測，確保產品質量和食品安全，保障人們的飲食安全？檢測技術是關鍵。
學術報告
01 / 食品微生物實驗室質量管理與風險防控
陳 倩，北京市疾病預防控制中心微生物實驗室主任、研究員
02 / 食品安全性毒理學評價程序
張曉鵬，國家食品安全風險評估中心副研究員
03 / 農藥殘留分析方法開發與應用進展
潘燦平，中國農業大學教授
04 / 食品快檢方法與快檢產品評價制度
崔亞娟，北京市營養源研究所研究員
05 / 食品微生物和生物實驗室建設及其檢驗技術
高麗娟，北京市理化分析測試中心研究員
06 / 食品和飼料中真菌毒素生物脫毒技術的研究進展
郭 維，中國農業科學研究院教授
07 / 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》修訂進展
周 巍，河北省食品檢驗研究院高級工程師
08 / 食品企業化驗時的微生物檢驗
胡 英，遼寧省食品檢驗檢測院
至此，2020 食品質量控制與檢驗技術論壇圓滿落幕，本次壇得到了嘉賓和參會代表們的多重認可，紛紛表示在論壇上取得了豐碩的成果。
日期：2020-12-25
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
