近日，青海省科技廳組織專家對北京同仁堂健康藥業（青海）有限公司承擔的企業研究轉化與產業化專項“藜麥代餐粉的研究與開發項目”進行了驗收。與會專家認為，該項目對產自青海省海西蒙古族藏族自治州不同地區的藜麥進行了全營養成分分析與綜合評價，并以藜麥作為主要原料，應用微膠囊和超微粉碎技術，結合市場需求，開發了兩款藜麥代餐食品。
項目對促進海西州藜麥種植基地的建設和產業的發展提供了科技支撐，改變了目前以傳統藜麥原糧加工為主要產品的現狀，為藜麥產品的開發提供了新的思路，促進了青海特色生物資源的開發利用。
日期：2021-01-20
項目對促進海西州藜麥種植基地的建設和產業的發展提供了科技支撐，改變了目前以傳統藜麥原糧加工為主要產品的現狀，為藜麥產品的開發提供了新的思路，促進了青海特色生物資源的開發利用。
日期：2021-01-20
