法規(EU) 2017/2470附件修訂如下:
批準新食品 | 新型食品的使用條件 | 額外的特定標簽要求 | |
規定食品類別 | 最大允許值 | ||
來自蕪菁和歐洲油菜的部分脫脂油菜籽粉 | 混合谷物棒 | 20g/100g | 在含有該成分的食品標簽上注明該新型食品為“部分脫脂油菜籽粉”。 含有該成分的食品補充劑標簽上應聲明該成分可能對芥末及其產品過敏的消費者引起過敏反應,該聲明應靠近成分表。 |
牛奶什錦早餐和類似早餐谷物 | 20g/100g | ||
擠壓早餐谷物產品 | 20g/100g | ||
零食(馬鈴薯薯片除外) | 15g/100g | ||
添加了特殊配料(如種子、葡萄干、草藥)的面包和面包卷 | 7g/100g | ||
根據(EU) No 828/2014要求聲明沒有或減少麩質的黑面包 | 7g/100g | ||
雜糧面包和面包卷 | 7g/100g | ||
肉類替代品 | 10g/100g | ||
肉丸 | 10g/100g |
批準新食品 | 規格 |
來自蕪菁和歐洲油菜的部分脫脂油菜籽粉 | 定義:該粉末是由非轉基因蕪菁和歐洲油菜雙低(00)栽培品種的部分脫脂種子,通過一系列降低芥子油苷和肌醇六磷酸的步驟加工制成的。 來源:蕪菁和歐洲油菜種子 特性/組成: 蛋白質(N×6.25):33.0-43.0% 脂質:14.0–22.0% 總碳水化合物:33.0–40.0% 總纖維:33.0–43.0% 水分:<7.0% 灰分:2.0–5.0% 總芥子油苷:<0.3mmol/kg(≤120mg/kg) 肌醇六磷酸:<1.5% 過氧化物值(以新型食品重量計):≤3.0mEq O2/kg 重金屬: 鉛:<0.2mg/kg 砷(無機):<0.2 mg/kg 鎘:<0.2mg/kg 汞:<0.1mg/kg 鋁:<35.0mg/kg 微生物標準: 菌落總數(30°C):<5000CFU/g 腸桿菌科:<10CFU/g 沙門氏菌:25克中不存在 酵母和霉菌:<100CFU/g 蠟樣芽胞桿菌:<100CFU/g |
日期:2021-02-05