臨近春節，購買年貨和年夜飯食材的市民越來越多，和小編一起來看看湖北各地市場監管部門是如何保障春節前夕餐桌上食品安全。
宜昌：過年安心吃 市場監管保安全
1月29日14時，宜昌市伍家崗區市場監管局大公橋監管所執法人員來到隆中路市場進行食品安全檢查。
走進市場，執法人員著重檢查了市場落實農殘檢測情況及檢測結果公示情況，并對蔬菜銷售區部分攤位的蔬菜品種、產地、進貨日期、來源等信息進行核查。
“您好，請出示一下動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證。”執法人員陳平來到1號生鮮肉柜臺，現場查看產品生產單位、數量、產品檢疫和檢驗日期等。
“對消費者而言，可以掃描柜臺上的二維碼，了解自己所購買肉類的檢驗檢疫情況和進貨渠道。”在陳平的介紹下，手機掃描二維碼，商品產地、屠宰廠、零售終端等信息一目了然。
15時45分，執法人員又來到附近的北山超市。在這里，兩位執法人員要對食品的來源、加工過程及環境、涉及的餐飲器具進行重點檢查，“春節前是廣大市民購物的集中時段，更加馬虎不得。”
“在市場監管部門的監督下，我們發現了自己的不足，及時整改，只有消費者滿意，店里生意才會越來越好。”超市負責人說道。
隨后，執法人員來到兩家餐飲單位，突擊檢查是否違規經營進口冷鏈食品、是否落實長江禁漁等。“春節前，我們除了處理舉報投訴和行政許可現場核查外，還開展了各類專項檢查行動。”據介紹，過年期間，宜昌市市場監管局將繼續加大巡查力度，讓市民吃得安心。
隨州：開展食品專項抽檢 守護群眾“舌尖安全”
春節將至，為保障節日期間廣大群眾“舌尖安全”，隨州市市場監管局針對傳統產品、節令食品、地方特色食品和食用農產品等重點品種開展了80批次專項監督抽檢。
此次重點抽檢7大品類共計糕點12批次，餐飲食品10批次，堅果及炒貨制品7批次、肉制品10批次、糖果5批次、調味品13批次、蔬菜制品23批次等。此次抽檢涉及20余家經營主體，重點抽檢對象為大型商超以及大型餐飲單位，抽檢集中在年節期間購買年貨的重點品種。本次檢出的不合格1批次（肉制品），市場監管部門對不合格批次予以公示，并責令不合格食品的生產（經營）者停止生產（銷售）、下架、召回，并予以相應處罰。
佳節將至，各種美食多多，隨州市場監管部門在此建議廣大市民，無論是各式各樣的腌臘制品，還是頗具隨州本地特色的三鮮、春卷等油炸食品，在倡導公筷公勺使用的同時，更要注意這類食品的制作存儲方法及食用注意事項。
隨州市市場監管局將繼續加大食品安全宣傳和食品監督抽檢力度，切實增強經營者和消費者的食品安全意識，確保廣大市民過上一個幸福祥和的節日。
恩施市：市場監管在行動 讓老百姓春節過得更安心
春節前夕，恩施市市場監管局在全市范圍內開展食品安全質量專項排查。
重點開展食品安全和進口冷鏈食品疫情防控專項檢查，重點檢查市場主體落實進口冷鏈食品疫情防控“雙清零”“四全”“六專”情況。
突出以肉制品、水產品、節令食品、傳統食品和米面糧油等大宗消費食品為重點品種；以農貿市場、旅游景區、高速公路服務區、城鄉結合部及農村地區等為重點區域；以學校食堂、養老機構食堂、餐飲單位、農家樂、酒店等為重點場所的食品安全監管，加強食品安全監督抽檢。
截止目前，恩施市市場監管局共出動執法人數2000余人次，檢查食品生產企業、小作坊150家，餐飲單位973家；食品流通企業、農貿市場、商超1332家；食品安全監督抽檢340個批次。
文章來源：宜昌市場監管、隨州市場監管、恩施市市場監管
日期：2021-02-11
宜昌：過年安心吃 市場監管保安全
1月29日14時，宜昌市伍家崗區市場監管局大公橋監管所執法人員來到隆中路市場進行食品安全檢查。
走進市場，執法人員著重檢查了市場落實農殘檢測情況及檢測結果公示情況，并對蔬菜銷售區部分攤位的蔬菜品種、產地、進貨日期、來源等信息進行核查。
“您好，請出示一下動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證。”執法人員陳平來到1號生鮮肉柜臺，現場查看產品生產單位、數量、產品檢疫和檢驗日期等。
“對消費者而言，可以掃描柜臺上的二維碼，了解自己所購買肉類的檢驗檢疫情況和進貨渠道。”在陳平的介紹下，手機掃描二維碼，商品產地、屠宰廠、零售終端等信息一目了然。
15時45分，執法人員又來到附近的北山超市。在這里，兩位執法人員要對食品的來源、加工過程及環境、涉及的餐飲器具進行重點檢查，“春節前是廣大市民購物的集中時段，更加馬虎不得。”
“在市場監管部門的監督下，我們發現了自己的不足，及時整改，只有消費者滿意，店里生意才會越來越好。”超市負責人說道。
隨后，執法人員來到兩家餐飲單位，突擊檢查是否違規經營進口冷鏈食品、是否落實長江禁漁等。“春節前，我們除了處理舉報投訴和行政許可現場核查外，還開展了各類專項檢查行動。”據介紹，過年期間，宜昌市市場監管局將繼續加大巡查力度，讓市民吃得安心。
隨州：開展食品專項抽檢 守護群眾“舌尖安全”
春節將至，為保障節日期間廣大群眾“舌尖安全”，隨州市市場監管局針對傳統產品、節令食品、地方特色食品和食用農產品等重點品種開展了80批次專項監督抽檢。
此次重點抽檢7大品類共計糕點12批次，餐飲食品10批次，堅果及炒貨制品7批次、肉制品10批次、糖果5批次、調味品13批次、蔬菜制品23批次等。此次抽檢涉及20余家經營主體，重點抽檢對象為大型商超以及大型餐飲單位，抽檢集中在年節期間購買年貨的重點品種。本次檢出的不合格1批次（肉制品），市場監管部門對不合格批次予以公示，并責令不合格食品的生產（經營）者停止生產（銷售）、下架、召回，并予以相應處罰。
佳節將至，各種美食多多，隨州市場監管部門在此建議廣大市民，無論是各式各樣的腌臘制品，還是頗具隨州本地特色的三鮮、春卷等油炸食品，在倡導公筷公勺使用的同時，更要注意這類食品的制作存儲方法及食用注意事項。
隨州市市場監管局將繼續加大食品安全宣傳和食品監督抽檢力度，切實增強經營者和消費者的食品安全意識，確保廣大市民過上一個幸福祥和的節日。
恩施市：市場監管在行動 讓老百姓春節過得更安心
春節前夕，恩施市市場監管局在全市范圍內開展食品安全質量專項排查。
重點開展食品安全和進口冷鏈食品疫情防控專項檢查，重點檢查市場主體落實進口冷鏈食品疫情防控“雙清零”“四全”“六專”情況。
突出以肉制品、水產品、節令食品、傳統食品和米面糧油等大宗消費食品為重點品種；以農貿市場、旅游景區、高速公路服務區、城鄉結合部及農村地區等為重點區域；以學校食堂、養老機構食堂、餐飲單位、農家樂、酒店等為重點場所的食品安全監管，加強食品安全監督抽檢。
截止目前，恩施市市場監管局共出動執法人數2000余人次，檢查食品生產企業、小作坊150家，餐飲單位973家；食品流通企業、農貿市場、商超1332家；食品安全監督抽檢340個批次。
文章來源：宜昌市場監管、隨州市場監管、恩施市市場監管
日期：2021-02-11
