貴州省市場監管局組織抽檢糕點、冷凍飲品、食用農產品、速凍食品、糖果制品和飲料6大類食品320批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品310批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格食品涉及銅綠假單胞菌、氧氟沙星、尼卡巴嗪、納他霉素、亞硝酸鹽（以NO??計）和余氯（游離氯）指標。具體情況通告如下：
一、貴州息烽福樂多商貿有限責任公司銷售的、標稱貴州素豐食品有限公司生產的蘇式槽子糕（糕點），納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
二、綏陽縣朝明水產店銷售的財魚（烏魚），氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
三、標稱遵義市巴竹清泉有限公司生產的巴竹清泉飲用天然泉水，余氯（游離氯）殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
四、標稱貴州六枝特區夜郎旅游資源開發有限公司生產的夜郎山飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
五、貴州省六盤水市鐘山區百信市場（經營者：邱龍志）銷售的、來自六盤水市中心區機械化屠宰廠的豬肝，氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
六、標稱貴州金沙九龍水業有限公司生產的黔泉飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
七、標稱貴州省長順布依山泉食品有限公司生產的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
八、北京華聯綜合超市股份有限公司安順分公司銷售的、來自貴陽數字化禽蛋配送中心有限責任公司的三黃雞，尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
九、德江縣潮砥鎮黎進芳食雜店銷售的、標稱德江縣鍶源山泉水廠生產的鍶源珍泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金沙九龍水業有限公司生產的九龍清泉包裝飲用水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節市、銅仁市、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監督抽檢不合格產品信息.rar
3.監督抽檢產品合格信息.rar
2021年5月13日
日期：2021-05-14
一、貴州息烽福樂多商貿有限責任公司銷售的、標稱貴州素豐食品有限公司生產的蘇式槽子糕（糕點），納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
二、綏陽縣朝明水產店銷售的財魚（烏魚），氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
三、標稱遵義市巴竹清泉有限公司生產的巴竹清泉飲用天然泉水，余氯（游離氯）殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
四、標稱貴州六枝特區夜郎旅游資源開發有限公司生產的夜郎山飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
五、貴州省六盤水市鐘山區百信市場（經營者：邱龍志）銷售的、來自六盤水市中心區機械化屠宰廠的豬肝，氧氟沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
六、標稱貴州金沙九龍水業有限公司生產的黔泉飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
七、標稱貴州省長順布依山泉食品有限公司生產的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
八、北京華聯綜合超市股份有限公司安順分公司銷售的、來自貴陽數字化禽蛋配送中心有限責任公司的三黃雞，尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
九、德江縣潮砥鎮黎進芳食雜店銷售的、標稱德江縣鍶源山泉水廠生產的鍶源珍泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金沙九龍水業有限公司生產的九龍清泉包裝飲用水，亞硝酸鹽（以NO??計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節市、銅仁市、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監督抽檢不合格產品信息.rar
3.監督抽檢產品合格信息.rar
2021年5月13日
日期：2021-05-14
