第十一屆食品微生物檢測與控制技術交流會
各相關單位：
為提升我國相關企事業單位的微生物檢測與控制能力，保障食品質量安全，由中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心、食品伙伴網聯合主辦的2021“第十一屆食品微生物檢測與控制技術交流會”，將于2021年7月14日-16日在 南京·世紀緣湖濱花園酒店 舉辦。大會本著“領略檢測前沿技術、促進行業共同發展”的宗旨，特邀請行業內資深專家、知名學者和各企事業代表共聚一堂，立足于食品微生物檢測與控制現狀，從技術分享、經驗交流和趨勢展望等方向出發，分享最新的檢測及控制技術，交流先進的實驗室管理經驗，展望未來行業發展趨勢。現將相關事項預告如下：
一、 主辦單位：中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心
食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
二、 時間地點：2021年7月14-16日 南京·世紀緣湖濱花園酒店
三、 支持單位：
四、 會議內容：
7月15日 全天 （星期四）
議題1、食品微生物全流程的防控策略
發言單位：中國疾病預防控制中心營養與健康所
議題2、議題待定
發言嘉賓：楊瑞馥 軍事醫學科學院微生物流行病研究所 研究員
議題3、生物安全實驗室的布局原則
發言嘉賓：謝景欣 江蘇省疾病預防控制中心職業病防治所 書記
議題4、食品加工環境中致病菌的監控模型
發言嘉賓：陸俊杰 梅里埃診斷產品(上海)有限公司 技術專家
議題5、生物安全風險評估
發言嘉賓：陸 兵 軍事醫學科學院生物工程研究所 研究員
議題6、食品微生物檢測內部質量監控的關鍵控制點解析
發言嘉賓：雷質文 青島海關技術中心 研究員
議題7、制劑培養基在微生物研究標準化上的應用及前景展望
發言嘉賓：厲剛 北京君立康生物科技有限公司 總經理
議題8、食品生產加工場所常見微生物污染的治理
發言單位：蒙牛集團
議題9、議題待定
發言單位：紐勤生物科技（上海）有限公司
嘉 賓 訪 談
1) 實驗室評審過程中，不同的評審老師的觀點不一致甚至相左時，實驗室如何應對？
2) 部分發達國家的食品檢驗方法都是多種方法并存，由檢驗機構自行決定采用的檢驗方法，這種模式在我國未來的檢驗標準制修訂中會不會借鑒？
3) 監管法規與食品安全標準沖突，該如何解決？
訪談話題更新中，具體訪談話題、嘉賓及時間安排以現場為準。
7月16日 全天 （星期五）
議題1、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》修訂進展
發言單位：國家食品安全風險評估中心
議題2、GB 4789.15《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》標準解讀
發言嘉賓：馬群飛 福建省疾病預防控制中心 主任技師
議題3、食品加工環境微生物監控
發言單位：安科生物制品（上海）有限公司
議題4、GB 4789.2《食品安全國家標準食品微生物學檢驗 菌落總數測定》修訂進展
發言嘉賓：周巍 河北省食品檢驗研究院 高級工程師
議題5、食品微生物檢驗方法驗證與確認
發言嘉賓：賈俊濤 青島海關技術中心 研究員
議題6、食品企業檢驗能力核查
發言嘉賓：安虹 安徽省食品藥品檢驗研究院 微生物檢測室主任
議題7、3M在微生物實驗室工作效率提升的解決方案
發言嘉賓：但俊峰 3M中國有限公司 應用工程師
議題8、議題待定
發言單位：ROMER國際貿易（北京）有限公司
議題9、食品生產企業、餐飲服務業飛行檢查中常見的交叉污染及控制
發言嘉賓：黃杰 江蘇省食品生產安全協會/東南大學公共衛生學院 副秘書長/教授
議題10、食品微生物實驗室能力驗證的關鍵控制點解析
發言嘉賓：邀請中
7月16日 全天 （星期五）——食品微生物檢驗最新研究技術分會場
議題1、數字PCR技術在食源性病毒標準物質定值中的應用
發言嘉賓：曾靜 中國海關科學技術研究中心 二級研究員
議題2、基于質譜的蛋白質組學技術在微生物鑒定中的應用現狀及進展
發言嘉賓：姬慶龍 中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心 助理研究員
議題3、PCR技術在轉基因農產品檢測中的應用
發言嘉賓：王毅謙 南京海關動植物與食品檢測中心 生物檢測科負責人
議題4、CRISPR技術在食品微生物檢測領域的應用
發言嘉賓：吳麗娜 南京師范大學食品與制藥工程學院 研究員
議題5、全基因組測序在微生物領域中的應用
發言嘉賓：趙琳娜 中國食品藥品檢定研究院 博士
6、流式細胞技術的原理及在食品微生物檢測領域的應用
擬邀單位：清華大學蛋白質研究技術中心
會議內容繼續更新調整中…………
五、 參加對象：
食品安全監管及檢測部門相關人員；
食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；
第三方檢測機構人員；
研究機構及高校相關人員；
檢測耗材、器材和設備供應商；
其他關注會議的參會人群。
六、 費用標準：
標準費用：2200元/人；
團體費用：同一家單位3人及以上參會1800元/人；
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐、晚餐等費用。
住宿費、交通費自理。
七、 聯系我們：
胡老師 15053537002 （微信同號） QQ：1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
日期：2021-06-17
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
各相關單位：
為提升我國相關企事業單位的微生物檢測與控制能力，保障食品質量安全，由中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心、食品伙伴網聯合主辦的2021“第十一屆食品微生物檢測與控制技術交流會”，將于2021年7月14日-16日在 南京·世紀緣湖濱花園酒店 舉辦。大會本著“領略檢測前沿技術、促進行業共同發展”的宗旨，特邀請行業內資深專家、知名學者和各企事業代表共聚一堂，立足于食品微生物檢測與控制現狀，從技術分享、經驗交流和趨勢展望等方向出發，分享最新的檢測及控制技術，交流先進的實驗室管理經驗，展望未來行業發展趨勢。現將相關事項預告如下：
一、 主辦單位：中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心
食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
二、 時間地點：2021年7月14-16日 南京·世紀緣湖濱花園酒店
三、 支持單位：
四、 會議內容：
7月15日 全天 （星期四）
議題1、食品微生物全流程的防控策略
發言單位：中國疾病預防控制中心營養與健康所
議題2、議題待定
發言嘉賓：楊瑞馥 軍事醫學科學院微生物流行病研究所 研究員
議題3、生物安全實驗室的布局原則
發言嘉賓：謝景欣 江蘇省疾病預防控制中心職業病防治所 書記
議題4、食品加工環境中致病菌的監控模型
發言嘉賓：陸俊杰 梅里埃診斷產品(上海)有限公司 技術專家
議題5、生物安全風險評估
發言嘉賓：陸 兵 軍事醫學科學院生物工程研究所 研究員
議題6、食品微生物檢測內部質量監控的關鍵控制點解析
發言嘉賓：雷質文 青島海關技術中心 研究員
議題7、制劑培養基在微生物研究標準化上的應用及前景展望
發言嘉賓：厲剛 北京君立康生物科技有限公司 總經理
議題8、食品生產加工場所常見微生物污染的治理
發言單位：蒙牛集團
議題9、議題待定
發言單位：紐勤生物科技（上海）有限公司
嘉 賓 訪 談
1) 實驗室評審過程中，不同的評審老師的觀點不一致甚至相左時，實驗室如何應對？
2) 部分發達國家的食品檢驗方法都是多種方法并存，由檢驗機構自行決定采用的檢驗方法，這種模式在我國未來的檢驗標準制修訂中會不會借鑒？
3) 監管法規與食品安全標準沖突，該如何解決？
訪談話題更新中，具體訪談話題、嘉賓及時間安排以現場為準。
7月16日 全天 （星期五）
議題1、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》修訂進展
發言單位：國家食品安全風險評估中心
議題2、GB 4789.15《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》標準解讀
發言嘉賓：馬群飛 福建省疾病預防控制中心 主任技師
議題3、食品加工環境微生物監控
發言單位：安科生物制品（上海）有限公司
議題4、GB 4789.2《食品安全國家標準食品微生物學檢驗 菌落總數測定》修訂進展
發言嘉賓：周巍 河北省食品檢驗研究院 高級工程師
議題5、食品微生物檢驗方法驗證與確認
發言嘉賓：賈俊濤 青島海關技術中心 研究員
議題6、食品企業檢驗能力核查
發言嘉賓：安虹 安徽省食品藥品檢驗研究院 微生物檢測室主任
議題7、3M在微生物實驗室工作效率提升的解決方案
發言嘉賓：但俊峰 3M中國有限公司 應用工程師
議題8、議題待定
發言單位：ROMER國際貿易（北京）有限公司
議題9、食品生產企業、餐飲服務業飛行檢查中常見的交叉污染及控制
發言嘉賓：黃杰 江蘇省食品生產安全協會/東南大學公共衛生學院 副秘書長/教授
議題10、食品微生物實驗室能力驗證的關鍵控制點解析
發言嘉賓：邀請中
7月16日 全天 （星期五）——食品微生物檢驗最新研究技術分會場
議題1、數字PCR技術在食源性病毒標準物質定值中的應用
發言嘉賓：曾靜 中國海關科學技術研究中心 二級研究員
議題2、基于質譜的蛋白質組學技術在微生物鑒定中的應用現狀及進展
發言嘉賓：姬慶龍 中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心 助理研究員
議題3、PCR技術在轉基因農產品檢測中的應用
發言嘉賓：王毅謙 南京海關動植物與食品檢測中心 生物檢測科負責人
議題4、CRISPR技術在食品微生物檢測領域的應用
發言嘉賓：吳麗娜 南京師范大學食品與制藥工程學院 研究員
議題5、全基因組測序在微生物領域中的應用
發言嘉賓：趙琳娜 中國食品藥品檢定研究院 博士
6、流式細胞技術的原理及在食品微生物檢測領域的應用
擬邀單位：清華大學蛋白質研究技術中心
會議內容繼續更新調整中…………
五、 參加對象：
食品安全監管及檢測部門相關人員；
食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；
第三方檢測機構人員；
研究機構及高校相關人員；
檢測耗材、器材和設備供應商；
其他關注會議的參會人群。
六、 費用標準：
標準費用：2200元/人；
團體費用：同一家單位3人及以上參會1800元/人；
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐、晚餐等費用。
住宿費、交通費自理。
七、 聯系我們：
胡老師 15053537002 （微信同號） QQ：1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
日期：2021-06-17
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
