2012年10月20日，據(jù)聯(lián)合早報(bào)記消息，限制反式脂肪（Trans Fat）的條例2013年5月實(shí)施。
所謂的反式脂肪指的就是在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)氫化的油脂。許多人造黃油（Margarine）和人造酥油（Shortening）中都含有反式脂肪。
該條例是在今年3月首次宣布；并在5月由農(nóng)糧獸醫(yī)局推出。當(dāng)局給予所有受影響的業(yè)者一年的時(shí)間作調(diào)整，因此條例將于明年5月正式生效。
條例規(guī)定，提供給飲食場(chǎng)所和食物制造商的油脂，以及零售商售賣(mài)的食用油和牛油等產(chǎn)品，每100克的反式脂肪含量不得超過(guò)2克。當(dāng)局也強(qiáng)制規(guī)定制造商在食用油和牛油等零售油脂產(chǎn)品包裝外貼上顯示反式脂肪含量的標(biāo)簽。
日期：2012-10-25
