各相關單位：
為提升我國相關單位的獸藥殘留檢測與控制能力，保障食品質量安全，由食品伙伴網主辦的“2021（第三屆）獸藥殘留檢測技術交流會”，計劃于2021年9月16 -17日在中國·上海舉辦。現將相關事宜預告如下：
一、主辦單位：食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
二、時間地點：2021年9月16-17日（15日下午報到） 中國·上海
三、主要會議內容：
（一）標準解讀
1.我國有關獸藥殘留限量概述及修訂趨勢和進展；
2.食品安全國家標準有關食品中獸藥殘留檢測方法概述和梳理；
3.《獸藥質量監督抽樣檢驗管理辦法》標準解讀；
4.近年來動物性食品安全問題及應對方案；
（二）檢測技術
5.監督抽檢過程中獸殘常見檢測技術、關鍵控制點、產品分類及判定；
6.常見獸藥殘留分析中的注意事項（四環素類、氨基糖苷類等）；
7.常見獸藥殘留分析中的注意事項（喹諾酮類、硝基呋喃類等）；
8.液相色譜-質譜聯用法檢測獸藥殘留各種基質干擾的排除（肌肉、肝臟、牛奶、血漿、飼料）等；
9.多獸藥殘留技術的難點、回收率分析和基質影響；
10.實驗室獸藥殘留檢測樣品的保存和制備技術；
11.快速檢測技術在獸藥殘留分析的應用和注意點；
12.液相色譜-質譜聯用技術在獸藥殘留分析中的應用（方法建立、篩查與定性定量分析）
13.QuEChERS 方法在動物源性食品樣品前處理的研究及應用
14.水產品中獸藥殘留樣品制備及檢測技術探討；
（三）質量控制
15.實驗室內部質量控制方法；
16.實驗室異常數據調查及溯源；
17.標準物質與實驗室能力驗證；
（發言議題持續更新中，敬請期待……）
四、參加對象：
政府機構相關檢測人員；食品安全監管及檢測部門相關人員；第三方檢測機構人員；食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；研究機構及高校相關人員；檢測耗材、器材和設備供應商；其他關注會議的參會人群。
五、部分發言嘉賓及機構：
朱 堅 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心 研究員
張鴻偉 青島海關技術中心 研究員
曲 斌 江蘇省畜產品質量檢驗測試中心 博士
秦宇 上海市質量監督檢驗技術研究院 工程師
（發言嘉賓及機構持續更新中，敬請期待……）
六、費用標準：
標準費用：2000元/人；
限時優惠：8月20日之前報名1600元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會1800元/人；
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐。住宿費、交通費自理。
七、聯系我們：
呂曉燕 13370946458 郵箱：foodlabs@foodmate.net QQ：1069580558
日期：2021-07-30
為提升我國相關單位的獸藥殘留檢測與控制能力，保障食品質量安全，由食品伙伴網主辦的“2021（第三屆）獸藥殘留檢測技術交流會”，計劃于2021年9月16 -17日在中國·上海舉辦。現將相關事宜預告如下：
一、主辦單位：食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
二、時間地點：2021年9月16-17日（15日下午報到） 中國·上海
三、主要會議內容：
（一）標準解讀
1.我國有關獸藥殘留限量概述及修訂趨勢和進展；
2.食品安全國家標準有關食品中獸藥殘留檢測方法概述和梳理；
3.《獸藥質量監督抽樣檢驗管理辦法》標準解讀；
4.近年來動物性食品安全問題及應對方案；
（二）檢測技術
5.監督抽檢過程中獸殘常見檢測技術、關鍵控制點、產品分類及判定；
6.常見獸藥殘留分析中的注意事項（四環素類、氨基糖苷類等）；
7.常見獸藥殘留分析中的注意事項（喹諾酮類、硝基呋喃類等）；
8.液相色譜-質譜聯用法檢測獸藥殘留各種基質干擾的排除（肌肉、肝臟、牛奶、血漿、飼料）等；
9.多獸藥殘留技術的難點、回收率分析和基質影響；
10.實驗室獸藥殘留檢測樣品的保存和制備技術；
11.快速檢測技術在獸藥殘留分析的應用和注意點；
12.液相色譜-質譜聯用技術在獸藥殘留分析中的應用（方法建立、篩查與定性定量分析）
13.QuEChERS 方法在動物源性食品樣品前處理的研究及應用
14.水產品中獸藥殘留樣品制備及檢測技術探討；
（三）質量控制
15.實驗室內部質量控制方法；
16.實驗室異常數據調查及溯源；
17.標準物質與實驗室能力驗證；
（發言議題持續更新中，敬請期待……）
四、參加對象：
政府機構相關檢測人員；食品安全監管及檢測部門相關人員；第三方檢測機構人員；食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；研究機構及高校相關人員；檢測耗材、器材和設備供應商；其他關注會議的參會人群。
五、部分發言嘉賓及機構：
朱 堅 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心 研究員
張鴻偉 青島海關技術中心 研究員
曲 斌 江蘇省畜產品質量檢驗測試中心 博士
秦宇 上海市質量監督檢驗技術研究院 工程師
（發言嘉賓及機構持續更新中，敬請期待……）
六、費用標準：
標準費用：2000元/人；
限時優惠：8月20日之前報名1600元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會1800元/人；
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐。住宿費、交通費自理。
七、聯系我們：
呂曉燕 13370946458 郵箱：foodlabs@foodmate.net QQ：1069580558
日期：2021-07-30
