中秋佳節將至，為確保節慶期間月餅的質量安全，連日來，衡陽市市場監管局執法人員兵分兩路，深入超市、商場及月餅生產企業展開抽樣檢查，嚴把月餅質量安全關，確保市民吃上“放心月餅”。
根據工作計劃，該局將抽檢月餅40個批次，執法人員將分赴糕點加工作坊、餅屋、超市及酒店等地，抽檢的月餅主要包括酥薄月、廣式月餅及冰皮月餅等品種，主要對月餅的微生物指標及理化指標進行檢測，抽檢結果將于中秋節前向社會公布。
衡陽市市場監管局相關負責人表示，近期因持續晴熱高溫，月餅在高溫下容易發生變質，導致出現變味等問題。為了防止月餅腐敗變質，延長保質期，一些商家可能超量添加防腐劑。今年檢測月餅，將緊盯防腐劑，將冰皮月餅納入重點監管對象。此外，還將對乳制品、食用油、酒及大米等進行抽檢，對檢查及產品抽檢中發現的問題，將依法依規予以查處，堅決杜絕不合格的月餅等流入市場。（供稿：衡陽市市場監管局）
日期：2021-09-06
根據工作計劃，該局將抽檢月餅40個批次，執法人員將分赴糕點加工作坊、餅屋、超市及酒店等地，抽檢的月餅主要包括酥薄月、廣式月餅及冰皮月餅等品種，主要對月餅的微生物指標及理化指標進行檢測，抽檢結果將于中秋節前向社會公布。
衡陽市市場監管局相關負責人表示，近期因持續晴熱高溫，月餅在高溫下容易發生變質，導致出現變味等問題。為了防止月餅腐敗變質，延長保質期，一些商家可能超量添加防腐劑。今年檢測月餅，將緊盯防腐劑，將冰皮月餅納入重點監管對象。此外，還將對乳制品、食用油、酒及大米等進行抽檢，對檢查及產品抽檢中發現的問題，將依法依規予以查處，堅決杜絕不合格的月餅等流入市場。（供稿：衡陽市市場監管局）
日期：2021-09-06
