2021年9月15日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1101301109號公告，預告修正「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二草案。 其修正要點如下：
一、本次修正規定之施行日期。(修正條文第四條)
二、增訂氮氣之使用范圍及限量。(修正條文第二條附表一)
三、增訂氮氣之規格標準。(修正條文第三條附表二)
衛授食字第1101301109號附件（修正草案對照表）
一、本次修正規定之施行日期。(修正條文第四條)
二、增訂氮氣之使用范圍及限量。(修正條文第二條附表一)
三、增訂氮氣之規格標準。(修正條文第三條附表二)
衛授食字第1101301109號附件（修正草案對照表）
