著名營銷專家、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧表示，自 2011 年以來，從中國冰淇淋論壇到中國冰淇淋冷凍冷藏食品展覽會，中冰展堅(jiān)持連續(xù)用十年時間為冷鏈加食品行業(yè)，打造一個高效務(wù)實(shí)的產(chǎn)供銷對接平臺。已經(jīng)和正在幫助數(shù)以萬計(jì)的冰淇淋、冷凍冷藏食品及生鮮食材企業(yè)，與數(shù)以十萬計(jì)的經(jīng)銷商和上游供應(yīng)商對接，落地，從而推動食品行業(yè)良性而快速的發(fā)展。這十年，恰恰是冷鏈物流快速發(fā)展的十年，更是食品產(chǎn)業(yè)由“量”到“質(zhì)”迅速升級的十年。近年來隨著冷鏈物流的發(fā)展，冷鏈+食品，因瞬間鎖住新鮮、營養(yǎng)與美味，而令食品身價倍增，從而給廣大消費(fèi)者與食品廠商帶來更高的附加值。某種意義上來說，上萬億規(guī)模的冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)，幾乎成了“高端食品”的代名詞，這里蘊(yùn)藏著無限的商機(jī)。
中冰展成為上百家企業(yè)的新品首發(fā)平臺
10月8日上午9時，在寧波國際會展中心北側(cè)和東側(cè)登錄大廳，來自全國各地的食品經(jīng)銷商、專業(yè)買家自發(fā)地排起了長龍，有秩序地掃碼入場。2021 秋季中冰展，已經(jīng)是連續(xù)第七次登陸寧波，專業(yè)買家都是有冷庫、冷藏車的食品經(jīng)銷商，并且下游批發(fā)商都有冷柜等儲藏和陳列設(shè)施。他們正是冰淇淋、冷凍冷藏食品和生鮮食材企業(yè)，四處尋覓的優(yōu)質(zhì)合作伙伴。據(jù)新鄉(xiāng)市恒達(dá)商貿(mào)總經(jīng)理左曉霞介紹，目前速凍食品開始進(jìn)入金秋銷售旺季，選品成為了這個月最為重要的工作。中冰展的舉行，正好為廣大冷凍冷藏食品經(jīng)銷商提供了一個了解食品企業(yè)產(chǎn)品、品牌和綜合實(shí)力的好機(jī)會。她每屆都會前來，發(fā)現(xiàn)好凍品一屆比一屆多，因而一次比一次收獲大。
記者在現(xiàn)場注意到，2021秋季中冰展，參展商的特裝展位高達(dá)75%，給人感覺企業(yè)從搭建到產(chǎn)品準(zhǔn)備、銷售政策制定和人員接待方面都特別重視。包括冰師傅、德氏、臻甜、華銀、盛源海杰、普拉拉、冰雪怪、鯨奇星球、雪匯、美怡樂、玉冰源、得利雪、富康、鑫北、金泰通、淇航、天潤、奧奧冰、沂蒙沂立、東北冰雪高、蜜哈多、新贊、耐米、果城時代、起跑線、小美、賓格瑞、夏鮮等眾多冰淇淋企業(yè)；金榮泰、華玉家、振璞、南滬、中澤項(xiàng)齋、宮御坊、中祥農(nóng)業(yè)、慷達(dá)、貝淳、福迪寶、綠秦、老面坊、紅磨坊、潮禧等多個冷凍冷藏食品企業(yè)，紛紛通過特裝展位的參與形式，將中冰展作為全球新品首發(fā)平臺。
作為2021秋季中冰展TOP合作伙伴，冰師傅以近500平方米新中式國風(fēng)特色展位，發(fā)布了年輕化、高端化的潮玩冰淇淋系列新品，吸引了廣大經(jīng)銷商的特別關(guān)注。上萬款2021秋季中國冰淇淋和冷凍冷藏食品年度新品同臺展出，激發(fā)了經(jīng)銷商們的爭奪區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)的訂貨熱情。來自武漢、成都、青島、貴陽、重慶、廣東等多地的食品經(jīng)銷商組團(tuán)前來參觀采購。連續(xù) 12 屆參展中冰展的青島金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政向記者表示，中冰展這一平臺，對于凍品企業(yè)有非常大的幫助。在這里不僅可以找到合適的渠道經(jīng)銷商，還可以將新產(chǎn)品快速推向中國凍品市場。所以，“我們一直將中冰展作為我們的首選貿(mào)易平臺和品牌傳播平臺。”
營銷論壇與金銷商大獎引爆全行業(yè)
10月8號14 時，備受關(guān)注的2021中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季），在寧波成功舉行。吸引了中國冰淇淋與冷凍冷藏食品行業(yè)的專家、企業(yè)家、高管、經(jīng)銷商和供應(yīng)商等1000余位參會代表前來參加。作為2021秋季中冰展第一場配套活動，現(xiàn)場大咖云集，高朋滿座。
本屆論壇上，龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧、木倫河食品集團(tuán)營銷總監(jiān)方麗莉、冰師傅總經(jīng)理王永平、愛莫科技董事長楊恒、至匯戰(zhàn)略營銷咨詢首席顧問張戟、睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢總經(jīng)理侯軍偉、金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政、木倫河食品集團(tuán)營銷副總李會利、龍品錫展覽副總經(jīng)理、《中國冰淇淋》主編祝寶威等眾多嘉賓蒞臨現(xiàn)場。張戟從產(chǎn)業(yè)格局分析了冷食企業(yè)戰(zhàn)略破局之道，而侯軍偉則從中國乳制品行業(yè)帶來垂直細(xì)分領(lǐng)域的行業(yè)現(xiàn)狀與市場未來趨勢分享，精彩的主題演講為與會者帶來了新視角、新思路。
隨后，楊恒、仇旭政等展商代表分別發(fā)言，分享企業(yè)的會展?fàn)I銷之道。祝寶威則透過2022年3月4-6日深圳舉辦的春季中冰展的展區(qū)規(guī)劃、配套活動等分析了行業(yè)未來趨勢。木倫河集團(tuán)營銷副總李會利，更是為與會嘉賓帶來了國風(fēng)冰酪、充氮鎖鮮、潮玩潮酷、冰師傅杯類系列的上百款特色產(chǎn)品體驗(yàn)，由8位美女模特走秀展示，與現(xiàn)場經(jīng)銷商互動，共享冰淇淋行業(yè)的饕餮盛宴。
王海寧在發(fā)言時指出，今年一二線冰淇淋品牌紛紛升級，推出更加高端化、健康化和年輕化的產(chǎn)品。而區(qū)域冰淇淋品牌，則從品牌建設(shè)和全渠道運(yùn)營方面著重下手，不斷為全國市場輸送高品質(zhì)和強(qiáng)創(chuàng)新性的產(chǎn)品。對于冷凍食品、生鮮食材行業(yè)，消費(fèi)升級帶來的消費(fèi)習(xí)慣的改變促使了消費(fèi)場景的變化，進(jìn)一步推動了冷凍預(yù)制菜家庭化、生鮮到家的發(fā)展，冷凍食品行業(yè)整體向好發(fā)展。
論壇期間，備受矚目的“2021中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)”榜單正式揭曉，將整場論壇乃至中冰展推向高潮。掌聲、歡呼聲，喝彩聲、手機(jī)拍照的咔嚓聲等，不絕于耳。連續(xù)多年榮獲金銷商大獎的寧波市為口商貿(mào)有限公司樓忠夫表示，非常榮幸再次榮登“中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)“榜單。這是行業(yè)的認(rèn)可，更是前行的動力，一定要將更多好凍品送到更多的顧客手里。
2021 中國冰淇淋與冷凍冷藏食品營銷論壇（秋季），在熱烈的掌聲中落下帷幕。為期三天的2021秋季中冰展將繼續(xù)舉行。10月9日，仍為專業(yè)觀眾日，10 日為公眾開放日。其中，9 日當(dāng)天，將在寧波國際會展中心3號館，舉辦“2021秋季中國冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發(fā)布會”、“2021中國文創(chuàng)雪糕沙龍：文創(chuàng)雪糕的未來”、“2021中國冰淇淋新渠道沙龍：新渠道創(chuàng)造新增量”等多場活動。屆時，預(yù)計(jì)發(fā)布會現(xiàn)場將集中發(fā)布千余款各有千秋的2021秋季年度新品。而冰淇淋品牌和經(jīng)銷商如何通過新渠道獲得新增量？冰淇淋直播帶貨究竟是做口碑還是做銷量？冰淇淋家批店成功的核心到底是什么？讓我們共同期待，一起開啟行業(yè)思想之旅！
附：2021中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)榜單
| 地區(qū) | 獲獎單位 | 負(fù)責(zé)人 |
| 河南 | 河南省新鄉(xiāng)市恒達(dá)商貿(mào)有限公司 | 左曉霞 |
| 江蘇 | 常州潮信食品經(jīng)營部 | 嚴(yán)春梅 |
| 北京 | 北京豐民食品銷售有限公司 | 梁彥豐 |
| 江蘇 | 無錫市澳華食品有限公司 | 張才秋 |
| 山西 | 太原華泰易豐商貿(mào)有限公司 | 趙晶 |
| 北京 | 北京天河興業(yè)商貿(mào)有限公司 | 岳立臣 |
| 山東 | 濰坊天佑園商貿(mào)有限公司 | 李成永 |
| 四川 | 廣元市冰雪王冷制食品有限責(zé)任公司 | 王學(xué)斌 |
| 安徽 | 固鎮(zhèn)飛翔商貿(mào)有限公司 | 陳飛飛 |
| 山東 | 青島順順雨平商貿(mào)有限公司 | 胡誠緒 |
| 山西 | 山西省太原市聚利豐貿(mào)易有限公司 | 侯生彪 |
| 云南 | 昆明雅維斯特商貿(mào)有限公司 | 張新華 |
| 安徽 | 淮南芳振食品有限公司 | 徐濤 |
| 西安 | 西安美美噠食品供應(yīng)鏈管理有限公司 | 王香利 |
| 河北 | 高陽縣馬輝冷庫 | 馬輝 |
| 湖北 | 武漢市億豐美園食品商貿(mào)有限公司 | 沈玉會 |
| 四川 | 瀘州縱橫商貿(mào)有限公司 | 張舉鵬 |
| 四川 | 四川鑫惠源食品有限公司 | 應(yīng)勇 |
| 河北 | 河北保定永豐匯群倉儲有限公司 | 翟小會 |
| 山東 | 青島冰萊客食品有限公司 | 張曉龍 |
| 遼寧 | 沈陽志行捷商貿(mào)有限公司 | 王洪亮 |
| 江蘇 | 徐州市富爾美食品有限公司 | 馬飛 |
| 江蘇 | 常州市名旺食品有限公司 | 張鼎 |
| 湖南 | 長沙霞之光食品貿(mào)易有限公司 | 楊志光 |
| 安徽 | 蕪湖市康海商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 邢煒 |
| 上海 | 上海韻遠(yuǎn)信息科技有限公司 | 陳健 |
| 江蘇 | 江蘇省泰州市姜堰區(qū)天泰食品商行 | 陳森林 |
| 河北 | 秦皇島市陸巖商貿(mào)有限公司 | 陸巖 |
| 北京 | 北京錦盛佳業(yè)商貿(mào)有限公司 | 崔錦儀 |
| 新疆 | 烏魯木齊益欣食品有限公司 | 賈俊明 |
| 北京 | 北京愛立信達(dá)商貿(mào)有限公司 | 楊剛 |
| 山西 | 山西朗琪賢商貿(mào)有限公司 | 王利清 |
| 上海 | 上海文翔食品有限公司 | 杜世平 |
| 四川 | 四川啟至食品有限公司 | 林鈺杰 |
| 河北 | 河北榮達(dá)睿毓商貿(mào)有限公司 | 唐建榮 |
| 浙江 | 金華永康市雪豐冷凍冷藏食品有限公司 | 樓偉勇 |
| 黑龍江 | 哈爾濱市冰潔商貿(mào)有限公司 | 于萍 |
| 江蘇 | 海安縣三星商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 鮑進(jìn)軍 |
| 河南 | 鄭州亞弘商貿(mào)有限公司 | 高迎旭 |
| 廣東 | 韶關(guān)市雪佳戀冷鏈?zhǔn)称酚邢薰?/p> | 王登一 |
| 遼寧 | 沈陽綠佳特食品有限責(zé)任公司 | 趙忠義 |
| 廣東 | 廣州市斯祺冷藏食品有限公司 | 梁偉倫 |
| 山東 | 青島超凡新州商貿(mào)有限公司 | 紀(jì)希軍 |
| 廣西 | 柳州市雪利來貿(mào)易有限責(zé)任公司 | 吳欣璐 |
| 廣東 | 廣州市嘉源貿(mào)易有限公司 | 方清興 |
| 陜西 | 陜西邱天食品有限公司 | 邱京輝 |
| 江蘇 | 鎮(zhèn)江丹陽市中良冷庫 | 錢忠良 |
| 河北 | 滄州雷瑞食品有限公司 | 張雷 |
| 新疆 | 新疆同心圓點(diǎn)商貿(mào)有限公司 | 朱麗麗 |
| 北京 | 北京伊藍(lán)圣光食品有限公司 | 郭法旺 |
| 浙江 | 湖州華亨食品有限公司 | 安旭君 |
| 浙江 | 舟山市萬家貿(mào)易有限公司 | 曾永祥 |
| 山東 | 琺吉兌爾商貿(mào)有限公司 | 王躍海 |
| 北京 | 北京皓映宏誠商貿(mào)有限公司 | 梁杉 |
| 廣西 | 廣西南寧美創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司 | 劉龍 |
| 北京 | 北京神廚食品 | 趙杰 |
| 北京 | 北京星水友聯(lián)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司 | 董振堂 |
| 江蘇 | 啟東市豪洋食品有限公司 | 施曉東 |
| 江蘇 | 南京祥雲(yún)冷凍食品有限公司 | 李祥 |
| 廣州 | 廣州首迪冷凍食品有限公司 | 周首標(biāo) |
| 北京 | 北京市榮記冰點(diǎn)商貿(mào)有限公司 | 李慶富 |
| 福建 | 廈門國鳳冷凍工貿(mào)有限公司 | 羅新國 |
| 山東 | 臨沂市卓呈商貿(mào)有限公司 | 趙衛(wèi)國 |
| 河南 | 河南商丘良辰美景商貿(mào) | 張鑫 |
| 山西 | 太原大龍商貿(mào)有限公司 | 郭艷龍 |
| 江蘇 | 宜興市福益食品有限公司 | 米春芳 |
| 北京 | 北京華盛振業(yè)商貿(mào)有限公司 | 邢振業(yè) |
| 云南 | 大理方達(dá)貿(mào)易有限公司 | 楊松平 |
| 陜西 | 陜西泉利食品有限公司 | 劉權(quán)利 |
| 浙江 | 寧波市為口商貿(mào)有限公司 | 樓忠夫 |
| 寧波 | 寧波市海曙品源貿(mào)易有限公司 | 徐亞琴 |
| 浙江 | 浙江省諸暨市清馨食品有限公司 | 鐘亞萍 |
| 包頭 | 包頭市果汾盛食品有限公司 | 徐建軍 |
| 安徽 | 安徽金億隆貿(mào)易有限公司 | 屠平 |
| 福建 | 莆田市億通凍品先生供應(yīng)鏈有限公司 | 黃黎菁 |
| 山東 | 濟(jì)寧市文康商貿(mào)有限公司 | 王文康 |
| 廣東 | 廣州市春筍貿(mào)易有限公司 | 楊春生 |
| 上海 | 上海寧派商貿(mào)有限公司 | 朱衛(wèi)華 |
| 山東 | 煙臺三康食品有限公司 | 王雪莉 |
| 遼寧 | 大連五佳國際貿(mào)易 | 何英 |
| 徐州 | 徐州洪同慶商貿(mào)有限公司 | 洪衛(wèi) |
| 東北 | 長春冰點(diǎn)雪糕批發(fā) | 閆峰 |
| 江蘇 | 常熟市淼杰供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司 | 王麗蕓 |
| 河南 | 夏邑縣火店鎮(zhèn)雙陽冷凍食品批發(fā)部 | 蔣長志 |
| 江蘇 | 張家港市金港鎮(zhèn)后塍國健冷飲批發(fā)部 | 劉國健 |
| 湖北 | 湖北省監(jiān)利市甘寶商貿(mào)有限公司 | 唐衛(wèi)國 |
| 內(nèi)蒙 | 隴西千里雪冷凍食品有限公司 | 王強(qiáng)強(qiáng) |
| 浙江 | 寧海再進(jìn)凍品經(jīng)營部 | 夏再進(jìn) |
| 河南 | 長治市冰河緣商貿(mào)有限公司 | 王建武 |
| 河南 | 許昌縣麗鵑商行 | 信二偉 |
| 湖北 | 武漢市荃綠有商貿(mào)有限公司 | 胡需獻(xiàn) |
| 浙江 | 義烏潤爽食品商行 | 陳喜林 |
| 江蘇 | 昆山市迎豐商貿(mào)批發(fā)有限公司 | 俞金根 |
| 山東 | 菏澤欣飛騰食品有限公司 | 王帥 |
| 杭州 | 杭州冰嶸食品貿(mào)易有限公司 | 韓傳友 |
| 上海 | 上海市昕永食品經(jīng)營有限公司 | 王書應(yīng) |
| 河南 | 德才冷凍食品店 | 朱萍 |
| 北京 | 北京良田鋪?zhàn)由藤Q(mào)有限公司 | 朱曉志 |
| 山東 | 青島德順達(dá)恒貿(mào)易有限公司 | 魯瀚 |
| 江蘇 | 江蘇省邳州雪飛冷飲 | 龔向輝 |
日期：2021-10-09
