近期，江蘇省市場監督管理局完成省級食品安全監督抽檢任務516批次，涉及調味品、肉制品、飲料、豆制品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、糖果制品、食糖、餐飲食品和食用農產品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品502批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：
一、常州市鐘樓區鄒區好麗華休閑食品商行銷售的標稱江蘇奇妍食品有限公司生產的秘制淮鹽小花生（淮鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京市產品質量監督檢驗院；復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
二、連云港市灌云縣伊山鎮小商品市場內（田作琴）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
三、蘇州高新區樂得佳超市店銷售的標稱天津市鑫興堅果食品有限公司生產的打手瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、江蘇吉麥隆超市竹行加盟店銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
五、蘇果超市（興化）有限公司銷售的蘇果基地青椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
六、標稱太倉市世紀秀礦泉飲料有限公司生產的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
七、揚州市廣陵區輝建山東炒貨副食品商行銷售的標稱無錫蘇皓食品有限公司生產的奶油味西瓜子，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
八、揚州漁家傲飯店銷售的脆瓜海蜇頭（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
九、宿遷市沭陽縣尚江南主題快餐店城南分店使用的圓盤和方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
十、鹽城經濟技術開發區世紀園濱海人家飯店使用的集中清洗消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
十一、連云港華寬貿易有限公司銷售的標稱沈陽友仁食品有限公司委托沈陽市長鑫食品廠生產的肉松青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十二、南通市如皋市運新小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十三、標稱泰興市盛世源飲用水廠生產的盛世飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 不合格產品信息
3. 合格產品信息
江蘇省市場監督管理局
2021年10月13日
日期：2021-10-14
一、常州市鐘樓區鄒區好麗華休閑食品商行銷售的標稱江蘇奇妍食品有限公司生產的秘制淮鹽小花生（淮鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京市產品質量監督檢驗院；復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
二、連云港市灌云縣伊山鎮小商品市場內（田作琴）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
三、蘇州高新區樂得佳超市店銷售的標稱天津市鑫興堅果食品有限公司生產的打手瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、江蘇吉麥隆超市竹行加盟店銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
五、蘇果超市（興化）有限公司銷售的蘇果基地青椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
六、標稱太倉市世紀秀礦泉飲料有限公司生產的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
七、揚州市廣陵區輝建山東炒貨副食品商行銷售的標稱無錫蘇皓食品有限公司生產的奶油味西瓜子，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
八、揚州漁家傲飯店銷售的脆瓜海蜇頭（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
九、宿遷市沭陽縣尚江南主題快餐店城南分店使用的圓盤和方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
十、鹽城經濟技術開發區世紀園濱海人家飯店使用的集中清洗消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
十一、連云港華寬貿易有限公司銷售的標稱沈陽友仁食品有限公司委托沈陽市長鑫食品廠生產的肉松青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十二、南通市如皋市運新小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十三、標稱泰興市盛世源飲用水廠生產的盛世飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 不合格產品信息
3. 合格產品信息
江蘇省市場監督管理局
2021年10月13日
日期：2021-10-14
