近年來，一些食用油生產(chǎn)企業(yè)為追求效益，在食用植物油中非法添加增香劑“乙基麥芽酚”，以次充好的事件時有發(fā)生，威脅著人民群眾的身體健康。
為進一步加強食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，保障食用植物油質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上放心、安全、高質(zhì)量的食用植物油，呼和浩特市市場監(jiān)管局結合“我為群眾辦實事”實踐活動，部署開展為期兩個月的食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問題專項整治行動，堅決打擊違法行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護人民群眾身體健康。
一是檢查重點突出，此次治理工作對全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊進行監(jiān)督檢查，重點檢查三個方面：一是檢查生產(chǎn)企業(yè)是否采購食用乙基麥芽酚等香料、香精；二是檢查是否對購入的植物原油、植物油作為原料進行乙基麥芽酚等香料香精項目檢驗；三是經(jīng)營者是否落實食品安全自查和進貨查驗、索證索票制度及食品安全事故處置方案等，督促經(jīng)營者切實履行質(zhì)量安全主體責任。
二是監(jiān)督抽檢到位，要求基層市場監(jiān)管部門高度重視專項整治，結合本年度監(jiān)督抽檢計劃，重點加強對食用植物油生產(chǎn)加工集聚區(qū)以及批發(fā)市場、集貿(mào)市場和農(nóng)村牧區(qū)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，有針對性地對產(chǎn)品進行抽樣。對監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，開展核查處置，對檢出3批次及以上不合格樣品的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊進行責任約談，確保做到“風險控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”。
三是稽查執(zhí)法有力，嚴格落實食品藥品安全“四個最嚴”要求，針對監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查、投訴舉報等問題線索深入開展調(diào)查，加強源頭追溯。嚴查乙基麥芽酚等香料、香精購進以及食用植物油生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)違法添加情況，對發(fā)現(xiàn)的違法添加乙基麥芽酚等香料香精、摻雜摻假等行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》從重從嚴處罰；對涉及外埠的及時通報或移送，實現(xiàn)全鏈條打擊，徹底摧毀違法生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡；對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，堅持落實“處罰到人”；對大案要案，及時報送重大案件信息，實行掛牌督辦，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
下一步，呼和浩特市各級市場監(jiān)管部門將把問題導向同嚴格執(zhí)法結合起來，暢通投訴舉報渠道，嚴厲打擊食用植物油生產(chǎn)違法違規(guī)行為，同時，充分發(fā)揮新聞媒體監(jiān)督作用，曝光查處一批典型案例，切實保障全市食用植物油質(zhì)量安全。
健康小貼士：
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品儲存期。但過量食用乙基麥芽酚對身體健康有一定影響，嚴重的還可能導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎、還會引起骨骼和關節(jié)提前脆變、癌變等疾病，對人體有較大的危害。因此，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規(guī)定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
日期：2021-10-21
為進一步加強食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，保障食用植物油質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上放心、安全、高質(zhì)量的食用植物油，呼和浩特市市場監(jiān)管局結合“我為群眾辦實事”實踐活動，部署開展為期兩個月的食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問題專項整治行動，堅決打擊違法行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護人民群眾身體健康。
一是檢查重點突出，此次治理工作對全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊進行監(jiān)督檢查，重點檢查三個方面：一是檢查生產(chǎn)企業(yè)是否采購食用乙基麥芽酚等香料、香精；二是檢查是否對購入的植物原油、植物油作為原料進行乙基麥芽酚等香料香精項目檢驗；三是經(jīng)營者是否落實食品安全自查和進貨查驗、索證索票制度及食品安全事故處置方案等，督促經(jīng)營者切實履行質(zhì)量安全主體責任。
二是監(jiān)督抽檢到位，要求基層市場監(jiān)管部門高度重視專項整治，結合本年度監(jiān)督抽檢計劃，重點加強對食用植物油生產(chǎn)加工集聚區(qū)以及批發(fā)市場、集貿(mào)市場和農(nóng)村牧區(qū)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，有針對性地對產(chǎn)品進行抽樣。對監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，開展核查處置，對檢出3批次及以上不合格樣品的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊進行責任約談，確保做到“風險控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”。
三是稽查執(zhí)法有力，嚴格落實食品藥品安全“四個最嚴”要求，針對監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查、投訴舉報等問題線索深入開展調(diào)查，加強源頭追溯。嚴查乙基麥芽酚等香料、香精購進以及食用植物油生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)違法添加情況，對發(fā)現(xiàn)的違法添加乙基麥芽酚等香料香精、摻雜摻假等行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》從重從嚴處罰；對涉及外埠的及時通報或移送，實現(xiàn)全鏈條打擊，徹底摧毀違法生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡；對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，堅持落實“處罰到人”；對大案要案，及時報送重大案件信息，實行掛牌督辦，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
下一步，呼和浩特市各級市場監(jiān)管部門將把問題導向同嚴格執(zhí)法結合起來，暢通投訴舉報渠道，嚴厲打擊食用植物油生產(chǎn)違法違規(guī)行為，同時，充分發(fā)揮新聞媒體監(jiān)督作用，曝光查處一批典型案例，切實保障全市食用植物油質(zhì)量安全。
健康小貼士：
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品儲存期。但過量食用乙基麥芽酚對身體健康有一定影響，嚴重的還可能導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎、還會引起骨骼和關節(jié)提前脆變、癌變等疾病，對人體有較大的危害。因此，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規(guī)定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
日期：2021-10-21
