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歐亞經濟委員會理事會通過了歐亞經濟聯盟《禽肉及其制品安全技術法規》

   2021-11-02 食品伙伴網klavo517
核心提示:歐亞經濟委員會官網10月29日報道,歐亞經濟委員會理事會通過了歐亞經濟聯盟《禽肉及其制品安全技術法規》。該技術法規規定了動物源性食品的強制性要求,以及對統一的術語、識別規則、安全要求、生產、儲存、運輸、銷售、處置和標簽的要求。該技術法規將于2023年1月1日生效,目前還沒有相應的標準清單。……(世界食品網-www.cctv1204.com)

 歐亞經濟委員會官網10月29日報道,歐亞經濟委員會理事會通過了歐亞經濟聯盟《禽肉及其制品安全技術法規》。該技術法規規定了動物源性食品的強制性要求,以及對統一的術語、識別規則、安全要求、生產、儲存、運輸、銷售、處置和標簽的要求。該技術法規將于2023年1月1日生效,目前還沒有相應的標準清單。
 

此外,技術法規還特別規定了:家禽屠宰產品中 50 種獸藥的最大殘留限量;禁止在未經加工家禽產品的生產中添加水和食品添加劑(包括磷酸鹽);禽肉解凍失水率和水分限量不應超過4%;禁止在生產兒童禽肉產品中使用磷酸鹽、增味劑、苯甲酸、山梨酸及其鹽類、含有轉基因生物的原材料和殺蟲劑;禽肉產品營養成分表(蛋白質、脂肪、碳水化合物、能量值)標識的允許修約值要求等。




 
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