近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務274批次，涉及糕點、蜂產品、調味品等5類食品。其中合格樣品266批次，不合格樣品8批次（見附件）。不合格項目主要是微生物污染、質量指標不達標、獸藥殘留。現將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）齊齊哈爾市碾子山區嘉華超市銷售的標稱河南宏途食品有限公司生產的蛋皮奶心吐司（生產日期：2021年6月17日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）比優特商貿有限公司綏化萬達分公司銷售的標稱哈爾濱望三國食品科技有限公司生產的面包煎餅（生產日期：2021年8月11日），霉菌既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品企業標準要求。檢驗機構為農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）。
（三）大慶市大同區佳樂匯綜合超市銷售的標稱黑龍江省健之源黑蜂天然食品有限公司生產的黑蜂白蜜（生產日期：2021年3月18日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
二、質量指標不達標與微生物污染問題
齊齊哈爾市碾子山區億客隆超市銷售的標稱吉林省白城市銘人居味業食品有限公司生產的米醋（生產日期：2021年7月25日），不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
三、質量指標不達標問題
（一）大慶潤國商業有限公司銷售的標稱沈陽品品食品有限公司委托遼寧省撫順佳宇食品有限公司生產的麻辣花生米（生產日期：2021年1月28日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
（二）大興安嶺地區呼中區創新商店銷售的標稱齊齊哈爾農墾正弘德食品有限公司生產的正弘德陳醋（生產日期：2020年9月10日），總酸（以乙酸計）、不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）佳木斯家樂購商業有限公司銷售的標稱沈陽市貝貝食品有限公司委托沈陽愛允貝貝食品有限公司生產的藤椒花生（生產日期：2021年3月12日），過氧化值（以脂肪計）檢測值既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
四、獸藥殘留問題
嫩江市極境寒養十六膳旗艦店銷售的標稱伊春市鑫旺山特產品開發有限公司生產的椴樹雪蜜（生產日期：2021年7月2日），呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 糕點監督抽檢不合格產品信息
3. 蜂產品監督抽檢不合格產品信息
4. 調味品監督抽檢不合格產品信息
5. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
6. 糕點監督抽檢合格產品信息
7. 蜂產品監督抽檢合格產品信息
8. 調味品監督抽檢合格產品信息
9. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
10. 淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年11月12日
日期：2021-11-17
一、微生物污染問題
（一）齊齊哈爾市碾子山區嘉華超市銷售的標稱河南宏途食品有限公司生產的蛋皮奶心吐司（生產日期：2021年6月17日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）比優特商貿有限公司綏化萬達分公司銷售的標稱哈爾濱望三國食品科技有限公司生產的面包煎餅（生產日期：2021年8月11日），霉菌既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品企業標準要求。檢驗機構為農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）。
（三）大慶市大同區佳樂匯綜合超市銷售的標稱黑龍江省健之源黑蜂天然食品有限公司生產的黑蜂白蜜（生產日期：2021年3月18日），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
二、質量指標不達標與微生物污染問題
齊齊哈爾市碾子山區億客隆超市銷售的標稱吉林省白城市銘人居味業食品有限公司生產的米醋（生產日期：2021年7月25日），不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
三、質量指標不達標問題
（一）大慶潤國商業有限公司銷售的標稱沈陽品品食品有限公司委托遼寧省撫順佳宇食品有限公司生產的麻辣花生米（生產日期：2021年1月28日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
（二）大興安嶺地區呼中區創新商店銷售的標稱齊齊哈爾農墾正弘德食品有限公司生產的正弘德陳醋（生產日期：2020年9月10日），總酸（以乙酸計）、不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）佳木斯家樂購商業有限公司銷售的標稱沈陽市貝貝食品有限公司委托沈陽愛允貝貝食品有限公司生產的藤椒花生（生產日期：2021年3月12日），過氧化值（以脂肪計）檢測值既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
四、獸藥殘留問題
嫩江市極境寒養十六膳旗艦店銷售的標稱伊春市鑫旺山特產品開發有限公司生產的椴樹雪蜜（生產日期：2021年7月2日），呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 糕點監督抽檢不合格產品信息
3. 蜂產品監督抽檢不合格產品信息
4. 調味品監督抽檢不合格產品信息
5. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
6. 糕點監督抽檢合格產品信息
7. 蜂產品監督抽檢合格產品信息
8. 調味品監督抽檢合格產品信息
9. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
10. 淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年11月12日
日期：2021-11-17
