11月19日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了 2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)通用項(xiàng)目受理情況，1項(xiàng)省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、213項(xiàng)省自然科學(xué)獎(jiǎng)、58項(xiàng)省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、322項(xiàng)省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、6項(xiàng)省科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)和1項(xiàng)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)形式審查合格。公示期為2021年11月19日至12月2日。
其中，食品領(lǐng)域項(xiàng)目如下：
（來(lái)源：湖南省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202111/t20211119_21126634.html
其中，食品領(lǐng)域項(xiàng)目如下：
| 2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng) | ||
| 序號(hào) | 被提名人 | 提名單位 |
| 1 | 鄒學(xué)校 | 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 2021年度湖南省自然科學(xué)獎(jiǎng)（通用項(xiàng)目） | ||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 提名單位 |
| 1 | 全谷物糙米營(yíng)養(yǎng)健康功能的物質(zhì)基礎(chǔ)及其作用機(jī)制 | 中南林業(yè)科技大學(xué) |
| 2021年度湖南省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)（通用項(xiàng)目） | ||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 提名單位 |
| 1 | 湘味酸漿休閑豆制品加工關(guān)鍵技術(shù)與先進(jìn)裝備及應(yīng)用 | 邵陽(yáng)市科學(xué)技術(shù)局 |
| 2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)（通用項(xiàng)目） | ||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 提名單位 |
| 1 | 食品中非法添加物及其他化學(xué)危害防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 | 長(zhǎng)沙市科學(xué)技術(shù)局 |
| 4 | 生料釀酒發(fā)酵劑及其高效節(jié)能型設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用 | 永州市科學(xué)技術(shù)局 |
| 6 | 淀粉物性調(diào)控技術(shù)及其在米線加工中的應(yīng)用 | 中南林業(yè)科技大學(xué) |
| 2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) | ||
| 序號(hào) | 團(tuán)隊(duì)名稱 | 提名單位 |
| 4 | 淡水魚(yú)類遺傳育種研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) | 湖南師范大學(xué) |
| 5 | 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬貯藏加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) | 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202111/t20211119_21126634.html
